cancora

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MagicAndy

材料公仔箱論壇, B* B% S& t$ V9 E' U$ z7 c4 l
" J& K& j' {% Y1 `, p
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5.39.217.77:8898; E& W' U! v1 ^. G
5.39.217.77:8898, l9 l. u( a! c! |  e/ C
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) }. W. q+ K/ f- f& m% _公仔箱論壇
/ l' i2 _" `  q$ ?! j醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! k6 w5 p! d) u) e. w2 [# b
5.39.217.77:8898$ ^. T' p3 p, g) s
舊庄特級蠔油 1 湯匙/ A9 W& M) }& D3 _  \% B! Y  O
tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 d$ D$ [- d' T
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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; Y% s% r! @' g1 Y8 `公仔箱論壇& d" T# d+ k/ v. A0 q' S, @& N
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 b7 L( E3 ^& x5 \# E

4 Z. F3 l. R8 s5 d5 mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙" [- k7 m4 c4 \# u! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. u  c3 n1 `: z, Y8 }

' m+ i1 Q1 s+ K0 ?% F/ `! ^' L公仔箱論壇做法
* U9 n4 d4 |# l1 a* F- i5.39.217.77:88981.  雞肉與醃料拌勻。
+ i2 E! ~9 ^6 p/ S  }2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
5 s- s( e1 R" u9 m; x公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
( l# g0 _1 S# S: Q9 C4 H. X: y5.39.217.77:88983.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
9 p8 z- ]% Z& x/ O6 H# [" h5.39.217.77:8898    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇; O) |$ e$ M& o& c$ n& r
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; P  |& J7 P$ q7 gtvb now,tvbnow,bttvb
  Z6 Y* w5 M, B. f# c
- ~' k, I7 A6 s9 stvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料& b( D- V* O5 @& y; K
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
& l+ A3 i  k3 f/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' Q4 m2 s+ R/ l& b

$ S' p9 a" n( N2 ]: l# F4 J1 }醃料1 ?9 y+ b: [. s

2 ]3 d/ R; l" P, }6 r: i% gtvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! o) G* R5 _7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 O+ v" e4 {% A- g
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G- Y& n0 Z5 y. L9 h& ^

6 o) S0 z/ k# F- _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b. |" C4 p. T3 W2 K+ O5 b2 y9 T
芡汁
$ p& m; X, k$ p; v8 M+ j4 t5.39.217.77:8898: _' F6 }( s- i7 g& K" M, v0 e" r" Z
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙' C- P9 e' H  `/ Q8 b2 p

! o) E' `) _: V/ W3 ~' o5.39.217.77:8898番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙& \- R9 U* ^8 z2 Y+ ~6 c9 ~) R- D

% z! a& r* T! n6 V& B% g' H+ j5.39.217.77:8898) h- w3 N9 r" |: g9 W/ ~
做法
' H5 i, [/ M6 F0 ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb& {6 j7 `) C+ m
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。# a0 c4 f# H3 m- e0 g$ \
2.  豬扒與醃料拌勻。
) l, Q# R6 ?4 U9 i( F, M! H3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
, O- L% d8 S, |5.39.217.77:88984.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
5 E; Q9 w5 v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。
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" y/ l" S" w& }9 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M# J1 f& a, F. H' M# N* i7 t
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏! W$ w6 K1 \1 A  T! F
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇) J/ U. U' H" G3 \" e/ C
公仔箱論壇5 P: X' h" _; m, Y
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
, g# m2 W: \* a7 `. D% W) rtvb now,tvbnow,bttvb
" U, S! F; j# E6 W; n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; k# D4 I( G6 b# n6 W# V% a

# o. l& Z8 s! B6 @. r9 ^% P9 D  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 L/ Y" @2 A7 m( a- h
調味料 公仔箱論壇% m% H- o- U# ^3 V7 `2 b/ k

5 z" r  ^9 f0 a& Y1 G, f2 qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 G+ i4 W, s. p# B
做法5.39.217.77:8898$ `' }+ d& t- N" p& S- I2 j
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.77:88988 c, ~5 J( ]7 K9 k1 w
    [8安士/6.5兩]待用。: y* G4 a4 ?  _( H% w8 f7 O0 b; P+ L
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
* J* [2 [7 s; h3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
8 D/ C: c; k5 f! x+ n3 b  B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
" S% }& F! B* C% C3 R* ~3 w% Mtvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。
( T" y" s& t- j9 A) otvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
* A) a' ?: q9 j* t& [真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
8 q7 b7 _4 e7 a: w: ~" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.77:8898. Z( x  A( i4 ?# m2 W( W
真係勞煩你啦^:)^

- A6 X& g4 p9 P$ R/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r0 `1 L/ Z6 U3 l0 I* \- F公仔箱論壇% ^2 e$ v5 D5 M, y9 \
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  b- `2 a/ |! G: |, z, O
' s8 W# e/ L8 s; U
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用" W7 A8 _6 A  f

* n2 j4 v& o- J5 L: otvb now,tvbnow,bttvb
* P. B7 e2 b$ z/ t+ v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- u/ G5 K; d, ], E2 m
7 u9 h- S, N) k' h6 @7 O
芡汁
7 n* T/ u& z& {5.39.217.77:8898
. g: N. {. a6 r* y% \5.39.217.77:8898糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 V' [. o# N* u' }  s

* _/ }0 ^' ~- k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ v* ?" z' A1 D, `6 B) \) Ntvb now,tvbnow,bttvb8 d% A* E5 Y- Z" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) ?# c% j0 l* l& G- b1 K) W
做法
7 S) L% ]" |+ d0 d5.39.217.77:88981. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb& S3 C  Y+ e0 \& w& l
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 H# x, ~" F& I. R- R
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
/ w6 a  y9 Z$ T+ G5 L; H
$ q* A; b5 e6 V3 M公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ N  R+ _' ^' O. X
公仔箱論壇4 Q' @$ j, `. N8 z7 A
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4 D2 O! c- V0 ^5 q+ L公仔箱論壇5.39.217.77:8898" ~& S& p1 _9 n0 [& v" T1 M# P
醃料
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( J$ i  N2 t2 k0 o* C! h公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
) ^' G* N8 e* U: A8 R, K3 v" c8 ?tvb now,tvbnow,bttvb: Z# Z6 g( Y1 b+ }1 H6 q. {
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙$ A. r& x3 L2 S; j7 w
' B, S1 c' j/ Y" y& O9 P
芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ P2 X* h) m' f3 _$ C4 S5 S4 J5.39.217.77:8898
4 f& e$ [* R: |' M9 D) Q! w6 etvb now,tvbnow,bttvb
1 O# m4 h/ f/ L5 @; I4 j公仔箱論壇
4 Y8 U% f) S4 D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88982 W- P; i' ^: _  |$ w" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: _8 |# l$ W+ W( i# `

: u- Z* l" L5 l' l( A5 n/ M, e5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 l7 O. c: I% R0 X; Y5 q0 D$ M1 i1 G. ~
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
' ~$ G- b  c) k; r- t2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
9 \( g6 _% j& u" d
* @  y/ u3 r9 \" J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
; a/ q7 G5 u2 w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; T) v1 x/ a1 R6 O' x

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: J$ E! g4 R5 S* F
( P  |. K7 t: C  Y醃料 5.39.217.77:8898$ [) a( z+ w2 h# W1 a! d; I

; Q% u. r7 f% m: `  I! ]* F, {7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
% A9 T6 t- i3 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) m. ^" z* e* I3 [
+ |# `  l* c6 Z% E9 z- S; T
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb6 n  c  Q* ~2 S

* \/ Y5 e- F& ?5 O9 [( H/ ^% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 ?/ C2 Y9 R+ O& d
tvb now,tvbnow,bttvb$ W# c8 x. }4 g$ s  K# n
舊庄特級蠔油 1 湯匙
" H9 c% r$ ?. u& C2 |" C- W  s
: p' Q+ B7 ~' l9 g; S2 T公仔箱論壇XO醬 2 湯匙公仔箱論壇/ U& O4 B5 U* d7 s
公仔箱論壇6 B3 h7 ~! I9 z8 C! j

5 ]0 M; K  s+ I* x公仔箱論壇做法公仔箱論壇. f" A! D9 ~5 g: }. n
1.  雞肉與醃料拌勻。
+ n! E% s% v+ J5 Y* G) {2 C2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇  n- N7 X+ B' f) q2 q
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
2 ?, m% f. \+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇, i6 x$ o3 i1 H) y! j
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
/ S4 n% l* @7 S2 p5.39.217.77:8898
/ Z. g0 A4 N! Ztvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
# _% q% H8 i. x" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 m8 J5 {0 W
/ t' ^' u, [0 V8 k' ?' |+ V
5.39.217.77:8898% g% N  q% A# O
tvb now,tvbnow,bttvb! b# f- a9 O, G  {6 ^9 D8 r  i
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 K* F5 y+ T; \* M" k

' Y5 ~3 @7 p& m; N: {! o+ h照燒醃醬 4 湯匙
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6 A, c$ A) S; u1 j1 \& B) r4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h7 M' h; _5 c% K5.39.217.77:8898芡汁
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0 X8 |! _, ]9 W6 R8 U7 A/ z: S" Ftvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.77:8898: U1 ^/ b1 C8 ]$ B% I* H
6 r$ s/ `* s6 Y% x$ t

/ u4 l* @9 }* ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# u' N( x# S# W- e1 Q  m
1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ ~+ `" j7 }; k9 F& }
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，: |. X" F/ i6 j
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
6 W! F  H% i! a9 z* ?' f! l4 k+ S8 T3. 吃時伴以熱飯。
7 N7 [& c, P+ l( N6 |tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 v9 u3 }) p- F& S

+ U# I% u9 c9 ^0 j+ g5.39.217.77:8898*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨! `6 N& {- h3 p/ J8 b7 |
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材料公仔箱論壇& E  N. @$ K' y  k8 n1 G
' f- Y. e1 }4 P
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& [  [. Y* n$ N
5 t. r1 J2 C. n; ~  ]% g

9 O$ N- ^8 m6 k& b9 ]2 T9 Y+ f$ b# Q7 d! ]. i; F1 ]- V
公仔箱論壇; v- O& X6 o% X1 H
醃料
) l8 [* v& X) d, f
# k3 `' V3 J4 Y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; [) g5 w: N+ l( S& _$ \1 }/ T

1 I; D1 d1 |8 q  y) W舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ {  [/ ~1 z9 @' w' f
5.39.217.77:88989 @" D% p% o% y% U" p: p6 I
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙5.39.217.77:8898  c! H+ X7 M% ^. k" p

9 e9 }1 W4 s) k" x- i+ o% R7 l; D- }: e; T' s7 s7 B
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ N* `0 K- i) ]1 A- }% h7 U0 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 q% i. x- p$ w
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* i7 }5 r* }1 [3 g+ i$ r) m

- }* q+ \& T$ [/ Mtvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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9 n5 K  x' N0 w& ~9 U" Q6 o; W公仔箱論壇做法5.39.217.77:88984 d6 ?' U; v, Q4 S" P. L, V  a
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
9 F0 h. T6 M( m2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
2 N: i# ^8 a4 D0 B/ W7 E/ T3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
- S; @4 F  p1 i5 `9 @tvb now,tvbnow,bttvb    熱透。