cancora

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MagicAndy

材料
+ z) y5 @! f- X) ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& Z3 }- ]/ V, N
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
( ^# \) O) e2 N. h公仔箱論壇6 I( `3 x: D: L6 h- t9 Y

# s* D) D0 y5 q; Utvb now,tvbnow,bttvb
8 a7 e2 @9 U5 Z& y% M" x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: C$ r) _) ^8 M
醃料
- U2 q* h# R% o; htvb now,tvbnow,bttvb) J: E0 V' W, g6 J0 b
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇" z4 b3 B2 ?- ?% c
6 V, k! I8 |1 s5 Y6 S4 v
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l& \, c5 T" [5 x1 f2 K, l
公仔箱論壇/ B) j; V4 X0 C6 Z9 z

2 D) v7 @; f, a: b" ^! l7 L4 Z2 g公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 u# ?* o+ |( |' a: j& @
8 q  ^+ N5 X. P6 t1 W, U
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.77:8898; E/ Z$ A- D" [) C/ L. {

5 J- k. J& x" `+ S5 y
* P; n: B1 c2 H' g  V) X% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 n* N& ?+ }. P) \) n2 O9 ~5 x
1.  雞肉與醃料拌勻。
5 R, m  w  G$ g9 b5 A7 ?  y, K5.39.217.77:88982.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，5.39.217.77:8898) A6 t2 @" r- I' P1 s9 ~, N$ J+ o
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb- N. B0 x6 w5 C3 k# }' h9 T9 f* [! w
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士tvb now,tvbnow,bttvb5 {! x5 Z) c" }/ S) _4 {) W
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.77:8898& D% Y2 @/ f! ^; w9 r0 g
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: o, ]* b7 S  f

3 x: q% q9 J# E: `
4 _* ^* w" ?9 C. I- Ntry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 Q3 Q# I' p0 v/ G7 w
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]5.39.217.77:8898, Q4 _/ W" l% ^' S8 g) m- U  l( t
5.39.217.77:8898: F% Q- v( P( {

7 J4 b# z7 }1 o; y. \醃料- D7 a$ O+ F$ l- I6 L: U

. R' i, b, s- b# R# g# q3 S公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙
$ u4 \* j! w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# s; k$ e! [: ~' b) e
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88985 ?, ^3 Z. v: N0 p) @

( w  G, O' S1 a# |* i4 p9 Q$ s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~4 f7 M: s3 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 @4 ^! m( K5 ?8 n5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P8 ?1 n& ]8 E( N. ~" S& Q% f公仔箱論壇糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
: t7 J/ }+ K$ C7 ?) s( S公仔箱論壇
% V, n* I+ d# A9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙/ x9 P" b# r2 A9 D8 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 z, j  i2 b. ?% t9 [% C5 J
! f  |1 b- V8 G0 h
做法
6 W/ B) ~% b  d  r
. t. |: b# ~3 ]& g4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。3 Z7 s( a8 \& F+ i
2.  豬扒與醃料拌勻。
0 V7 O% c9 M5 Z3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( O6 {2 H0 n# P0 C
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱0 g4 y/ i9 w: h2 e; P% x7 W7 G
    進食。
, `* G. V4 w! }7 d+ \& C: A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \( Y8 L* N1 b. c4 F  \
, j2 m# W: k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
9 u8 ^, l* B. y$ X6 p( }1 ^450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料6 |# t; u% z; m5 R) {+ [9 g1 d

8 P5 w  z3 D; q$ {2 p; I蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
6 w4 B5 n: N5 x# S' ~公仔箱論壇
( S9 w( e( M- C9 }3 p0 w" k, B' v5.39.217.77:8898( g+ z4 X; Q$ ]4 U

7 e9 _8 w4 s' \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% E/ K: ]: S$ k" B4 a
調味料
( B. A( N: |) |! O公仔箱論壇
, o0 t5 C7 S; _2 `) Y; B+ H; S+ n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 e. x2 J$ u7 `, R. J
tvb now,tvbnow,bttvb* X0 Z# o7 [" [8 f4 e/ H5 @

4 _) x; f1 S/ M7 `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% Y% A8 t; o9 W% G6 C8 i# K3 _公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
' M. r! H. a" W    [8安士/6.5兩]待用。
: m+ N5 X9 ]9 o# E4 `- R0 n  ]5.39.217.77:88982.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
0 Y0 j* E8 j: e9 n' S: z$ a( U公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。  {* k+ R/ U$ s7 O0 @' _0 K2 p/ r
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ Z, j% G! `
    裝飾。公仔箱論壇1 }! a) ], |4 X- _1 e
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
- c& ~6 d/ f* B0 d公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
9 J/ y; R* m  L4 C4 `6 A% Atvb now,tvbnow,bttvb多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇* I, Y/ Q% e% O9 `  J1 C
真係勞煩你啦^:)^

公仔箱論壇# |& }& x' x+ `

5 w& |6 O9 z* _9 B2 [. Q5 ]' d. W/ @2 Y+ u# h+ h* A% i
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ z. o) p) X) h5 w% E( v. j

6 J' g. u/ p6 r7 v4 u: A銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
  h! o, Y: ]# H' K# [- n  E. ?( ?$ \( \1 e; ^6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 V7 L2 k- |: |8 `2 K; `" r
公仔箱論壇& ~% ^4 q8 Q' N7 l  ^& R
5.39.217.77:8898* j0 p  o( _$ o) k% }5 g
芡汁
" I% W2 }  _' N! c8 W5.39.217.77:8898
  l) Z- D1 X. J, l9 Q2 ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
1 e" w* K+ d4 k
' h& Q1 N( e- a" U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
! T+ U+ L1 q9 k$ f6 J! `0 V2 m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 U* ?% E" l! G, g

( O3 \' O  [1 A2 W! ]+ c5.39.217.77:8898做法
9 w% q) ?9 Y9 k  h& Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
1 H$ t3 f- X* b  _2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
- k* D* A, D4 p2 P5 L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
% n! I# s, v6 [+ y, Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t$ i* i3 y% K7 a+ x$ Z6 I公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]- B1 r$ d% s8 o1 X

( W% C) ~! s0 `" s: p9 w+ h9 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* k1 P* Q& k/ c! l

. D/ h' `% K3 `+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& w$ v- L8 A& l; t1 `. w
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ c- \! U- B1 t

0 S7 s. L9 g/ N7 _  w; {辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
0 M8 c* S# g, \2 V: H) Y. t6 q% ~tvb now,tvbnow,bttvb
' h- J' ?$ A2 P4 p) b% ~" B* \5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇7 c2 a! Z$ M) H# \5 [, {0 _% ~

* {* q/ t& {6 f' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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5 Y$ R7 p5 c$ c, ]- c, B5 T公仔箱論壇
) E4 ]" Z0 d/ I; @# X# otvb now,tvbnow,bttvb- I, F( M1 p: ~  ^/ o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' H- L9 y. \5 \
& q2 L0 @: s: v; y

$ ^* T  M+ x% ?4 y; ?5.39.217.77:8898
4 J0 F( M5 S- `9 D! I9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
% `. v# w6 f* @0 z7 m6 ?5.39.217.77:88982.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
/ i" H6 ~2 W. W$ m9 V, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t$ H% k4 n: S1 i5.39.217.77:8898春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
! o3 b& t4 X( [+ ~0 P+ j
0 r% r' s9 p2 l4 jtvb now,tvbnow,bttvb
( F$ r( e: \( a2 ?$ M2 q$ {5.39.217.77:8898
  {' d7 y# x) j/ A. @9 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 A0 X" ]( D4 S; D醃料
$ B6 I5 }! B9 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% T7 _, y% }0 y- t
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
0 v. t  L5 v% g2 h: ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; T! Z3 G7 P& C9 b3 l8 r

4 g! P1 f- U3 R8 s, R# P/ D調味料 公仔箱論壇& P! Y& i; W& Z; y0 a& M8 M( k

* r3 W9 x  s" y, G5 q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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# {0 Z1 W" r8 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙7 D( j% l+ u  ?6 h) v4 q1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb; Y: f2 o  Q. M
XO醬 2 湯匙0 b- M) I4 w. H

, `+ N! ^6 t3 n. [3 Z
# x, H  H- W* S& }2 atvb now,tvbnow,bttvb做法
6 m9 a4 n1 v" T/ t5.39.217.77:88981.  雞肉與醃料拌勻。
, S% O. b% q" ptvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
# c7 [6 O3 f2 ~9 f" K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
- ~6 \8 H8 Z& Q$ L6 X' Btvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb  I/ b, a* b9 N
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
5 K- k) I2 L" o  t2 h5.39.217.77:8898% l. a# b) y' L% \) i) I, U; u
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
  }6 y5 L9 T% z, e- W, ~; r1 z+ d% ^0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ U, p* i4 ^. g" I

8 Q" _: u. d; U  w* T5 A5.39.217.77:8898
: x, k  F4 e: J% {( [3 s+ ?- k( c# c
- m* q. R, |1 R+ F7 b# c0 b9 P公仔箱論壇醃料 9 J# ?$ u8 B; ], P; u
公仔箱論壇- b. u+ B: Z. ]
照燒醃醬 4 湯匙
) t7 I! n0 Q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb) R  e$ s- x" ?; P0 g9 h" V& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 c( E- A  ~
芡汁 5.39.217.77:8898# P! f( h  M# f1 R2 h( F9 P7 c

6 C9 l7 D1 K2 ]5 x: r公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙
! H( \" W3 X* u6 i5 `% u/ C7 C5 vtvb now,tvbnow,bttvb
: r/ E1 Z( o% V4 u+ y& d' `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: |, @) H4 Y8 {" _) x# o
做法
3 M5 ~9 I7 i6 F8 p/ h. jtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇* w# L8 {2 w1 O4 S% j3 c
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. M3 B& Z: P2 L
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 b- Z! d1 S. L( K0 j; W
3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇1 Y! B& V( w5 h5 E
公仔箱論壇. C1 O7 B& R9 d6 c8 I

1 o1 ~& J" y; ~# I# \5.39.217.77:8898*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  Z* ?4 t/ y* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q  L% Q" B4 X9 i: d/ ~$ u3 {  l
材料tvb now,tvbnow,bttvb* [. H$ _0 X! Z4 L) M3 X) Z( g

6 F. w8 H: F/ r! N牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
4 m# G2 e8 f4 B- a, g) x  R) o# q+ J

8 r; B3 Y5 _  W! K9 v! h% ^, n- X5 T$ _3 \0 g7 \  ]
+ i1 g( r& f3 p7 B. T+ B* P$ h' d
醃料 公仔箱論壇6 a& N: D" v' ^* `1 K
8 Z2 B$ K) ]! y( L' v9 j- H
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ J- h% n2 D' N. n8 K0 v) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" r7 g7 z1 T" \6 Y! a
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
, X: G1 e& @& W公仔箱論壇
* t6 l, B2 \; F5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T! u( t) @$ P7 I
. U7 y3 H- `3 A& M

4 ?+ i; r9 `1 H5 q+ M芡汁
! [- k0 v! I( Ptvb now,tvbnow,bttvb
% W6 M' K% o, k5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇: J- ]: v9 e/ ^6 T& f# `# v4 C8 e
5.39.217.77:8898: l7 S) S- |4 X& g) x, ?
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
7 S( f: S$ ?7 [8 O- Ctvb now,tvbnow,bttvb6 N0 `7 J+ t# b" n
5.39.217.77:8898& W* Y# `) C3 V5 s; c$ B
做法
6 X6 O/ G) `- \! \5.39.217.77:88981.  牛仔骨與醃料拌勻。
1 k0 ~: U5 _2 p4 E5 {; R3 H" X2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。) m, A# h* E* D" A" K; U" q
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至7 I% _0 E  S' M5 o( T$ m: }8 w
    熱透。