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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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7 C! H. t3 Z/ c( J" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 e& v) S/ H; J
. ^" G& C6 o: h. T5.39.217.77:8898醃料 : f3 w& b8 G8 l/ {' T* b
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 公仔箱論壇+ X4 z: C+ d% d3 ]) \+ U3 V4 C# C
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb* w6 y, n: G* u
: q( [6 W0 c$ O/ t5.39.217.77:8898水 1/2 湯匙, b( R/ U* I. ]
' G6 @* v" K G2 D5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
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' n1 v' a- @7 X4 w8 m: U3 G2 X: otvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙
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1. 雞肉與醃料拌勻。
% ?8 W, E2 v6 c( j( R公仔箱論壇2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
- I3 t: Z% C, s ?/ M1 R7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
# k( s1 {# p' r. u6 J! gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
# L( H* W5 _) T5 I4 b' F' r公仔箱論壇5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |