常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，tvb now,tvbnow,bttvb$ G! t3 S! J3 @# k! o
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
6 H2 `/ d7 c+ @7 v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
' ]# H2 m& b- {! ^$ J9 @5.39.217.77:8898但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇# C% ?( x z8 r" p. c# Y
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
J6 i; ~" u5 S- h% d公仔箱論壇降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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( q5 q! r1 O6 M公仔箱論壇《黑芝麻補鈣最佳》
: l4 p& b; m: _* M& e ^tvb now,tvbnow,bttvb傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
5 [+ j* J6 R8 _) j: z0 Y; B公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
' z& r$ z, J9 O9 w2 e8 O% y鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，tvb now,tvbnow,bttvb! c- }+ t& F% T# Y7 r
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。公仔箱論壇9 V( e" ]$ |3 c. {2 S% U
0 r7 J; J) [( H/ F& V5 M; o《降低血中總膽固醇》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 F* F1 n* L, k
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
+ `) ]! F; ~* a; x' Stvb now,tvbnow,bttvb飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；公仔箱論壇. X) g7 x* H* z
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
: S/ r( Z5 p6 |5 P5 x) v) a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
5 v# q' G3 G, z! I* E1 O, A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 w- H( K2 I0 o$ J
此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, m( z6 z7 C4 p% l: r# w) u; _7 m6 T* z
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
4 x6 _; c# _0 j6 V: }! ptvb now,tvbnow,bttvb有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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《每日2/3湯匙即可》5.39.217.77:8898. a/ O7 F. @! t. o- L4 ^6 D; L
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
( k M7 Z8 a9 P1 ^8 `/ D/ m5.39.217.77:8898而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
3 f. b4 J( F r每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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8 ^& m5 e3 l; l( h. C( L6 ]% `5.39.217.77:8898雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
3 ] n! U9 n3 ~5 Wtvb now,tvbnow,bttvb8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可， W% t+ j$ {! {' P& Y0 X
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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