常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" K& O* J# M/ N9 L: @& k
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
5 J' y6 R, | X! n4 b( ?# H5.39.217.77:8898亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
- t$ _ H" |. X/ G" C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇 }! a {2 S: g. P2 l
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 I9 {, M) I! t/ c+ i/ n
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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《黑芝麻補鈣最佳》5.39.217.77:8898) s/ k2 h# N5 a, m3 B
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，4 u; D7 V: H, }) T5 `
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb6 `, x7 j" s8 b. I
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 f- J. }. U# p
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。- q& w. A2 C7 a2 g! z
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《降低血中總膽固醇》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C h9 H! a2 O4 q; a7 T% `
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
& Z" [* q) D3 y. j飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
. m' L( A& L+ f5 E* [+ e h$ i另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
/ w4 U$ }8 D* z) l* f: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。4 G( _5 Q9 @+ s9 W d; o& P+ Q4 ]+ }
% e9 ^8 [! S6 l; H# Z3 _% {% o5.39.217.77:8898此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，! l' X; N8 l1 T9 F
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb6 X r8 ]' z; Z2 a, u3 Z
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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$ O) B5 u0 d3 ~6 B- A5.39.217.77:8898《每日2/3湯匙即可》
; d6 h+ Y+ a6 q7 ztvb now,tvbnow,bttvb傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，- {; L5 c, |. [2 C* w: S9 Q4 ^% m
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
; @; k$ I1 Q0 @0 R0 b4 Y5.39.217.77:8898每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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2 r$ q0 V( F+ f! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，公仔箱論壇4 O4 b) Y+ m3 w7 X$ Q" |
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
" p9 a8 O1 P- V/ E- a9 y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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