常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 E0 F% h, C/ Y
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
) e7 ~) J; ]( g. R4 e' etvb now,tvbnow,bttvb亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，公仔箱論壇# V& ?8 @ @ @. ?; P; g
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
3 |: ]: e) ] K7 c. ]% H是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
" a% e/ b! B+ M6 s! i% Q6 ]5.39.217.77:8898降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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《黑芝麻補鈣最佳》3 y5 P: D, y) I* V. F3 S, h
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，5.39.217.77:88984 p$ Z$ J! p( k
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 ^! V4 X" O, M' {4 ^
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
. H+ P) U7 T% v6 d& m$ dtvb now,tvbnow,bttvb而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇6 F) k/ n1 I9 ^% ]( K. P' r0 E
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，5.39.217.77:8898$ ?/ z% Y) u5 @% W( [' `, u
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；! @2 {/ Y+ M( R
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 M& P/ U; o! J V0 |
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。& V5 W. E2 l6 _- [
! l8 _. @1 n+ T& ` H2 g7 s* ]此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
$ B% m6 k' k2 g8 Q5.39.217.77:8898飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
9 u8 A0 k7 a8 u! e5 j' K [; S: ]有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。; I. e& w- E/ c1 e" l
6 }, d8 c4 r: P& z& }$ |《每日2/3湯匙即可》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- ^3 Z8 u) T( a: d" }
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
" l' T) x j, B- o, P而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
1 k7 r2 I4 {' ~: b4 j i Mtvb now,tvbnow,bttvb每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。5.39.217.77:8898! s; I% Q) f3 A: a1 {* o) M2 m
- V# c% I2 H7 [* H, E% Z% dtvb now,tvbnow,bttvb雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
- b4 a' [9 S6 a% u$ Z公仔箱論壇8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，tvb now,tvbnow,bttvb" _) j( g7 Z' k
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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