常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
- A2 `: V9 O: `5 i- b6 p) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
) H$ |) d) i& {+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，公仔箱論壇, D3 A `. U: I9 C) A) x
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
% U$ Q$ T' p6 ?: X) _, a5 @5 D' Z- U2 \是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、) {- o0 T" D9 B" }% j1 D+ s3 \
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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0 D. E3 T% F2 b5 k+ R$ R《黑芝麻補鈣最佳》
n( m9 l2 n: x5 x2 D; ?# X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，5.39.217.77:8898! d+ \! p' [4 C. P- `" W( }2 ]& D; k
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
5 Q: r, N2 B4 g) v7 s) s" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
4 [$ M l( X# q- X ~而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。公仔箱論壇' N4 {# ] |8 r3 M# D
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《降低血中總膽固醇》
/ i$ e) ]8 E4 E8 n$ U/ [# N她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
3 m2 ?: N& G+ v飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；tvb now,tvbnow,bttvb( o- g2 P+ i& j: o, G" i2 R
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
, R) {. F# E5 C9 m0 `血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
) v: w* v5 U \6 E. o7 U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# F. p, p8 Z8 @2 Z7 e. J
此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
. r7 t% E1 g- \2 } Ftvb now,tvbnow,bttvb飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
: z' E( T& L3 _有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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6 D( N' d L6 I5 [! M, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》
8 g8 \! o/ \; j" O( ]tvb now,tvbnow,bttvb傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
+ t1 R) q7 a5 W+ U1 I. y. n; i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
" l. B/ o2 x: ~( A每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。公仔箱論壇( z2 @! c: \ m/ v% S% q( j* l. C
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: k" Q, b( g5 g
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
8 l/ I- F: Z. A0 d: Z Mtvb now,tvbnow,bttvb避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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