常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，tvb now,tvbnow,bttvb- j! O: R$ k E: ^ f% m
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
" ]4 D" k5 `5 a" F( Q公仔箱論壇亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* l! F j' L4 p
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
) b& D# G. u/ _! C是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
+ n% K0 d) t5 `降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！公仔箱論壇2 k2 }" k- e% m1 w( e
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《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇7 \% x4 i" \' V" P& D7 C
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
5 A6 ]; |3 L, y- x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻， f* E. @( y8 t1 B
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 }% y/ H1 S" S
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。5.39.217.77:8898) C. i6 }, b- g
9 G. R, b9 [ j* e8 n h《降低血中總膽固醇》
1 [: K! V, r' G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
7 n5 |5 n7 O/ h( ?, h* o J公仔箱論壇飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；* K* `3 l D) h9 D% C2 X0 u( t5 ^
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
9 I5 `* g2 Z# P9 ?+ e5.39.217.77:8898血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 e- ]' ?3 I9 g( o. B
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，5.39.217.77:8898- u6 v, O! v7 a; B% n" j0 z A5 E
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。5.39.217.77:88989 ^% ^( N' D# L
: D5 g: p# |: G5 s& p; f0 b5.39.217.77:8898《每日2/3湯匙即可》
* ]1 {4 p5 [. |7 k2 }7 {+ Q公仔箱論壇傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
2 P; F4 |4 z5 r3 [公仔箱論壇而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
d2 X$ S3 X8 Q4 Y m+ j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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! g p/ G1 q [5.39.217.77:8898雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，& ^4 |3 a3 _4 c. L( c+ [
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，公仔箱論壇' W, h, s- E3 K3 `7 _/ C& P4 k
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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