常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
% {: Q1 l( _3 v/ ]( Z9 Y5.39.217.77:8898二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
$ R2 n$ a/ K3 z5 S$ k( y k# U/ w亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
5 y- O- l# R; ~tvb now,tvbnow,bttvb但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
' m- ]# w Z6 C6 ?: D( _" C; w是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、tvb now,tvbnow,bttvb3 y( S! E G. G
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
* @" L" B& V1 b, u
) I% w x& y6 e( R, j' Q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《黑芝麻補鈣最佳》
5 Z# R. c* e# r4 m1 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
% ]1 ~, _2 j7 ?( H公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, {6 ~4 P; H" G3 N# t2 G
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，公仔箱論壇- t+ {8 X8 e$ p
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。# @( p5 @; \0 F4 e# u
公仔箱論壇6 {; S5 m7 D& n, J M% {- Q" a: u! p
《降低血中總膽固醇》
0 G7 G( \* w" [4 stvb now,tvbnow,bttvb她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，. f/ x7 V3 X% E- b, o
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
# J# c- a0 c c% N. L2 z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
" X# Z0 V, Y2 E( t! A! u3 A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
+ j2 z3 H. {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 N! e, b0 Q- G/ }: G; ~
此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
, I! T' v |+ V公仔箱論壇飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
' _3 R' e5 g5 h6 Q5.39.217.77:8898有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
) I t6 e5 p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- {( Q% t( [
《每日2/3湯匙即可》公仔箱論壇* P1 |9 T$ {$ Z J1 C
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
7 {# L* H) T X: c' T8 O. ]而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" }& a7 L( Q6 ]1 y( t
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。5.39.217.77:88982 Q# N9 p7 A$ a; k) L2 U
8 |* I( G# \5 A0 M y4 C7 z5.39.217.77:8898雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
& |! v# e5 z( A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
8 ]& D( Y; W+ a1 Q: T: l避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
| 