常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
4 m# a' d7 C6 D3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
& \1 b7 G' b* \( Z+ k3 |* V( U- i公仔箱論壇亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，' w/ j2 H, U/ O) g+ [
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
2 J$ s6 E" E6 l2 {: d/ J L4 @tvb now,tvbnow,bttvb是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
8 y `# y) ]; |" _& M* d- Z公仔箱論壇降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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2 V$ Q7 _2 o- |3 |' r3 \; s5.39.217.77:8898《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇 A7 y4 l) Y. l' K* I u3 \
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
# e: \4 }1 Q* \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，- ^7 ~8 @6 y& [3 u" `- N8 w- @
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，公仔箱論壇9 X4 |& D/ M$ `, V7 _5 V. ^. F9 k
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
* i! o& @# l4 T6 N9 L; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 i6 D: n! _; T
《降低血中總膽固醇》
+ j& W D- l. C# G她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 n% v8 g: h' o, H
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
4 d3 r3 c: ^& r9 Z+ V另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
% V& f$ H W: u1 e( g- R血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。公仔箱論壇: S9 l- m( r; ?1 s1 q+ T# r7 |
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
0 f6 B5 H; U) ?9 m8 i$ o! K; y5.39.217.77:8898飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 Y1 ?1 |1 e+ x+ U5 p' H# N
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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# a8 E5 I4 z h9 t0 _+ N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 Q, s8 Y) u7 j( G
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb' H. ~) |2 ]1 {* }
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
) s7 z/ p0 L( {+ s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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A2 r- [3 l% |: Q; v+ F雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
9 R V' O5 ?( F8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
1 A/ \" K9 D3 P1 z3 Q3 }+ A5.39.217.77:8898避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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