[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】5.39.217.77:88987 }( b4 ?* u4 Z6 a, L4 T" i! Z
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒tvb now,tvbnow,bttvb; W$ V9 Z. V9 i+ v
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: f0 B) j0 ?* K; u

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb" h; j/ j8 h# J: R# v/ v9 p
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
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先從取代1餐開始
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 {* L, B, _3 ~
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。公仔箱論壇! e& L$ C; p3 h' D

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

當紅茶飲也能做成湯品！

基底食材
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昆布
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金針菇茶5.39.217.77:8898$ A4 G) f% |, l; f
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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。5.39.217.77:8898% Y2 d( \" c3 C, A: f% |: d
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))

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副食材

海帶芽

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海苔5 n+ k1 g- G2 |4 H) j9 O$ A

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薑

馬鈴薯* N6 H& E% g+ k `1 a

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地瓜tvb now,tvbnow,bttvb5 s# g# e: q' o

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蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb- d$ z; T' T8 ~; A2 X9 }

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冬粉

大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 D' U# D# w% p

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。

推薦調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 {* m6 q! o; b! X
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))5.39.217.77:88983 z& R" J" ?* J) b: a. Q

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！! w9 o, x4 p: a( g" L$ i# F) y) p
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蘿蔔乾辣味噌湯5.39.217.77:8898, y8 U& P) x" F! ]( X# t# L
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材料（1 人份）, G9 t' G3 V( O( d  Q& x
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蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙5.39.217.77:8898( A( d- `6 U0 E2 ?& {3 A4 T
黑芝麻粉…1 大匙1 H0 t0 S4 u% ?
芥末醬…1/2 小匙公仔箱論壇2 r4 i, A4 r- A" ^
海苔絲…依個人喜好添加少許
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作法5.39.217.77:8898  }, A" {% j+ N& c) T

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。* `, N. P% J6 J1 B! o* p- t
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。- x6 z. N# J+ X; m/ Q* G

推薦最佳飲用時間　　1Htvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 H, T" \4 L$ _0 W8 s: `
熱量約　　          64 kcal公仔箱論壇- I* S  l# K: N! ^! V4 m3 @
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯: f$ q7 E4 ~9 [7 s2 w
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！' W& S; m* N8 b& ?

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯

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材料（1 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 N0 ]5 E5 l/ b5 ^& G7 _$ D6 B- r$ e
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昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2g
高湯醬油…1/2 大匙, r3 {4 v* O2 S" [. E" N5 S

作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% d( X& x' \  H
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 x  k$ I  @% S( X
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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