[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

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【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】
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0 L) C' y8 N9 M: i5.39.217.77:8898Dropsy Diet Detox 水腫．排毒. F: H( z* x2 \' x4 M* C
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- Q- ?  c6 c7 n, Z如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。! V7 i1 B) f8 w2 k  `4 Z  M" w
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
, |1 x4 D. D1 j  h4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。5.39.217.77:8898# P+ O! h2 J0 C5 x7 B& T. n
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3 R/ |7 U9 s# E2 R! r  B+ W先從取代1餐開始
$ @( j% A0 N9 A8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! I! Y5 b  O5 ?6 Q3 Y
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 p- b' ?, f) S) S- y8 g7 Q

5 L) L% t' g* B0 }: s6 P' V- J5.39.217.77:8898※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。公仔箱論壇6 i  n8 H3 R, w7 l

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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 o$ {: H- U- U! v' O9 r4 H; Q

; l, d* ~" L4 x0 Z5.39.217.77:8898燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* O" o0 j! b% l0 X' e) K9 V

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當紅茶飲也能做成湯品！! {( u9 T6 h  W3 A2 J) C% T
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基底食材
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昆布9 T9 r* ?, ?: N. \  J
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金針菇茶5.39.217.77:8898) {4 u* J% x5 o8 S1 ~% n/ I

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0 a, c6 ]# Q" h2 S) B* r: u公仔箱論壇蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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! M! `- A  A- p' }4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))tvb now,tvbnow,bttvb; X9 {  U( ~' ^

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: s' F$ Q5 j" X+ F: g# ltvb now,tvbnow,bttvb副食材公仔箱論壇0 T- d5 c6 v2 K

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) k# x( j- A& E7 q, w9 w5.39.217.77:8898海苔. f  J" J, P3 }; X* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |; A+ t  Y4 R7 l* H

1 O6 P% j( Y! d: t, T5.39.217.77:8898薑公仔箱論壇6 V2 M$ \1 n1 j) X
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馬鈴薯% f4 Y2 O# f* s" |& w1 e8 B* I. M  ]

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地瓜公仔箱論壇1 q! ?3 [( W0 |/ Q  m2 H

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% c( V2 }) p% b/ i8 utvb now,tvbnow,bttvb大白菜5.39.217.77:88981 _# W0 Z8 O+ h$ F" c3 p

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+ p6 P. C1 _+ o, h; q% L5.39.217.77:8898海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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9 a+ Y7 S3 c- n9 P5.39.217.77:8898推薦調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! `$ i$ j- ~* t

& N- N9 V7 Y; s1 u: ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 ]' |6 B8 C$ `
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))+ m, p1 P" n( R5 c( h4 @9 ?+ v
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  O3 I9 F) D2 R3 P2 C5.39.217.77:8898利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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  L$ |; r* c% L" M5.39.217.77:8898蘿蔔乾辣味噌湯' v% [5 S& h% _. o
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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5g
: z! d; @" G; G, B9 x$ x$ J5.39.217.77:8898白味噌…2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb, `" k  Y7 C# }* ^7 `
昆布茶…1 小匙
  }6 q" C0 m% k, U" Ytvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻粉…1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 N3 P5 ?, n: w( X& P
芥末醬…1/2 小匙
- X4 V  e# l. I" c- f) V% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲…依個人喜好添加少許8 j, z$ v9 h9 h- e$ K( [! K

) W1 R+ v2 r) }& t1 s* d& L: \tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇! Q4 h$ ^( @3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, Z. G- j6 R5 E/ |  t' |
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
  x; S+ [% ?6 q0 Z  xtvb now,tvbnow,bttvb2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
2 T4 u8 X% x- a; j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。3 N8 s* W6 I/ c& H/ ?. Y

7 p( `, [5 L0 R" v( x# l3 Ktvb now,tvbnow,bttvb推薦最佳飲用時間　　1H
8 L, w8 G* _& K( E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量約　　             64 kcal5.39.217.77:8898! Q$ s0 y* n8 L; e
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- M, S: w  [! o* P0 B

& h9 g( i; H* |" H/ X/ }$ X2 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' M- L" F# j: k+ H4 B
三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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. F9 q! _4 M3 i! k/ m( I. o/ L, I$ btvb now,tvbnow,bttvb終極排毒湯
0 [3 B2 V) C3 ]. ^4 F; C5.39.217.77:8898% X8 a% O9 d& G6 A/ }
公仔箱論壇5 w4 Y, ~7 o& O1 o9 K
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# E' i* G7 U4 H  \材料（1 人份）5.39.217.77:8898* a3 b% v. v- t; r

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自製金針菇茶…2gtvb now,tvbnow,bttvb5 T/ X/ d2 |6 q1 b& l2 ?+ _# ~
高湯醬油…1/2 大匙
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' z0 ^; X( o8 C作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; V- m; ]/ {, k% c6 X/ w

3 U* Y& m9 b8 G( E. G1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。; r; R; z) _- c4 i# ]# P
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ C) i/ Y8 B
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
# N2 A" s: H* I* P熱量約　　             18 kcal