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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M N: x+ G# k: X3 y
罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:8898: E# u2 d5 m+ \. n6 d. p
3 c3 Z0 U. y( U1 `) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量公仔箱論壇! J/ A* V1 F+ T
) c+ } {5 E" d& ^/ |* V4 _# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙 Q; j, v, |) ^" i$ T
% f7 A \: k! Y3 r: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法1 I! e4 i5 _) L3 D4 m, Y- c
1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb- _% o7 i6 R2 ~( g6 V4 Y5 S( |
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2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。公仔箱論壇- p3 x. R: S7 G4 |" }+ j
0 O7 C( n" E- l- `1 j; b/ G% i& _3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 A4 J- s/ `6 H
( S* L$ `: j1 A7 O( r0 ?貼 士
6 s, ~4 ]7 R1 J _% ^tvb now,tvbnow,bttvbA1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成 M( |) d6 \6 v0 v! f1 o
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發表於 2008-6-6 05:15 PM
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