 公仔箱論壇1 I+ y% Y( ^8 U' ~9 ^
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4 V, x2 ?2 h# a$ B材 料公仔箱論壇 ^8 H6 C3 V3 D( M
芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩
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; g2 M9 Y. Y ]) f2 F/ [% T/ r6 g公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許5.39.217.77:88985 L/ x9 }0 n! o! e% y/ ]
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙
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做 法
' }6 |/ z b$ J1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。5.39.217.77:88988 n T: {+ ~# v# t$ Q+ l$ O7 s
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 r* Y: M1 `7 G( }* V& @
3 S. v6 n+ q% u v, V& @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb% y! M; y/ {3 P
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貼 士# ~" g, {: B+ v8 W; L
醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 ^4 T% G& t* Q" ^8 I- W2 q: y
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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