(健康醫療網／記者關嘉慶報導)tvb now,tvbnow,bttvb; M2 N5 E+ P1 E7 F, z! |& s
: I, z* W' i# [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」，將咖啡列在健康飲食型態當中，顯見喝咖啡是有其益處；營養師則是指出，咖啡中的分成確實可以防癌及防心病，但是一天的咖啡因攝取量，最好不要超過400毫克。tvb now,tvbnow,bttvb) k! {3 i) K% M# x. W
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( f9 Q, y0 J- y; Ktvb now,tvbnow,bttvb能刺激中樞系統提升新陳代謝5.39.217.77:8898) `6 \. [) S0 Q/ G
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0 E( q: i: X4 a/ j4 M很多人一大早開始工作前，就會來杯咖啡，不只是種習慣，喝咖啡的確是有其提神作用。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示，咖啡能刺激中樞系統，使提升新陳代謝，而且有利尿作用；由於會有提神作用，所以如果喝太多，會比較亢奮，進而會導致晚上睡不著。5.39.217.77:8898& A5 P$ j7 `7 v$ v' y+ H
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' k. v% I. x5 P) d" r8 g w# htvb now,tvbnow,bttvb咖啡酸和綠原酸可對抗自由基
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7 u' U1 p9 T& L: x5.39.217.77:8898咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。周千欽營養師指出，咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質可以對抗自由基，因而能夠預防癌症，甚至對心血管疾病也有好處；但是，千萬不可以因為有此好處而喝太多。
4 L) d9 f( e' r9 R+ T7 F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% d6 s. z w- d5 i/ ?+ N& w
9 L ] H: D7 [+ r. M, jtvb now,tvbnow,bttvb含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# W5 g( a" _
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咖啡還含有單寧酸，會影響鐵質與鈣質的吸收；因此，周千欽建議，如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時，就不要喝咖啡。此外，有些人喝咖啡會心悸，或是有胃食道逆流者，喝咖啡會更加嚴重，就不要喝太濃的咖啡。5.39.217.77:88988 r. U5 n- x* Z1 w q$ R/ T
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不建議額外添加糖或奶精
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$ @( ^8 ~) I$ J% h' S「2015-2020飲食指南」中指出，健康人每天可喝3至5杯咖啡，1杯約240c.c.，每天不要超過720至1200c.c.。周千欽營養師表示，也就是說，咖啡因攝取量應在400毫克以內；至於有喝咖啡習慣的人，建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶，不建議額外添加糖或奶精。5.39.217.77:8898* D, S& e; l2 c9 t- V
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發表於 2016-2-22 11:32 AM
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