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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉

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材料
! ?: u; X# G# z* rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克
4 F6 X9 H/ [+ k' ^7 i! n+ Utvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
$ n  f  Z2 Z0 S1 u) }% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克
  b$ w& L, }) a# B* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克
% L5 J2 ~/ _/ B8 Z& O5.39.217.77:8898新鮮巴西蘑菇.....60公克
2 n. t6 a  Z4 j$ a+ {* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N* }6 z" u2 s" s8 p6 {  o0 btvb now,tvbnow,bttvb5 k. m. q" y4 f8 t1 D( D
辛香料:: ?7 q; \  C4 I& m7 C1 r4 s
辣椒.....3公克
& @, ?5 w3 F' l/ J1 L0 u/ u公仔箱論壇南薑.....8公克
1 y2 }* c% p( t. u) }檸檬葉.....5公克
0 [# D% G9 \3 M" l1 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
' ]) r8 g/ U5 }. W: o5 @公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
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: k1 O! h# @: A+ r  z5 P$ _0 K公仔箱論壇, f* y2 b1 w0 r2 z& r
配料:% _, z4 l/ ^  e6 K
糖.....8公克- w8 L7 F% z* o
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb: n1 R! z, I  K5 D
魚露.....10cc
2 h. r2 ^( }3 [2 }+ f公仔箱論壇
* _2 I: t! A) w* B1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* T  E. T- e8 P+ O
調味料
0 x1 z, O, H( m% W! a  U) R8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
- o# ~6 b$ K0 [香菜.....5公克5.39.217.77:8898+ a& J3 ]3 _  U1 A
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" S. y0 \" w  G0 f* M2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# m7 H1 Q# I( L1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s, p$ G- M6 E# M5 D
     
- T! E/ O7 t/ U7 M2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 B0 z6 J# K. H

7 J2 O; h, B+ V5 Z3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。1 x! t/ A; d/ r

! E9 Z# [) u9 u& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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