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材料公仔箱論壇4 g% S$ ?- H! z0 O
蕃茄.....40公克
" ~0 \* q" S& l: g! Q) ^tvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
8 c% j5 T- K8 c冬粉.....100公克
) }: @' O% g9 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
$ f4 ~, h% ?; r, i公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb( W/ i6 m! z5 j0 @- ?1 S
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1 `) p+ I, ?4 D: o) l, F辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 q+ d0 A2 c; G/ v4 X
辣椒.....3公克
, `0 a, `3 Z. `: f; X* D( k南薑.....8公克
( p' @) A1 |* b" A% V- f) C5.39.217.77:8898檸檬葉.....5公克
9 m& s9 b4 P. Y# Z" D4 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
8 V5 @8 O/ k2 P* a西式牛骨高湯.....1300cc8 Y. @. o+ O9 o' }% h7 D
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. A* |5 z8 l$ g8 ~6 Q7 t% R公仔箱論壇配料：
3 ~5 z; R. x5 J9 K5.39.217.77:8898糖.....8公克公仔箱論壇% |- P7 Y$ d! Y! R% f
鹽.....6公克
' \# \) P2 T) N/ P4 N* r5.39.217.77:8898魚露.....10cc5.39.217.77:88982 L) x6 \4 M5 }& J
* l* t! s7 r; L9 l5.39.217.77:8898( p. _6 ?) V" y( e" L
調味料
+ }; N; s4 A# A2 Y( N0 u& `3 q5.39.217.77:8898檸檬汁.....8cc
" M& b( s# Q" w X A6 ntvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克5.39.217.77:8898: j( l; _2 J6 B" c
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作法
5 I4 U* g- Z) t4 h5 r1 a. _5 e1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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3 d U1 N. R" [; W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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