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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉


3 b1 |/ A+ {- I1 P9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- L$ S1 ~( H" p$ ~) Q8 _! {# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ y  v; w; b: V- T7 L
魚丸.....40公克# \9 I+ Z, a+ _7 e: e' q( `7 H
冬粉.....100公克
2 C+ ~) m1 _' F- E8 [  K5 y公仔箱論壇牛柳.....260公克公仔箱論壇7 C. }8 m, |3 |4 H# C6 I
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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. R+ J- E+ U, X' L) ^" |公仔箱論壇5.39.217.77:8898- Y& a! s8 H; r8 W3 m% @( ^, b
辛香料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ n6 B) Z5 ?" f, K7 D" P1 I
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 N1 W" }% A, n4 I" `
南薑.....8公克1 x/ R* k# t) z& L* G; ~
檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- ?' N6 _. M
檸檬草.....15公克* N7 n! l" r! F' k
西式牛骨高湯.....1300cc
' B0 f5 B! n! ]7 c公仔箱論壇
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2 @3 S% L; H- p8 O6 L$ otvb now,tvbnow,bttvb配料:
9 p# _! e8 V  z/ s2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克
, @  d% k9 Y# k2 o) k6 x( Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
4 C$ T. X0 ?* K6 ]6 J$ u4 Q5.39.217.77:8898魚露.....10cc
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2 {+ ^# u* [% g& l4 }. `- D& X5 y) @' L, O1 Y$ |
調味料
2 d) e+ {: P( P( w" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc公仔箱論壇: Y. E6 C  B9 j2 `* a* Q$ f
香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- @$ C( Q* k3 {6 d8 l2 ?7 {
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7 D1 {% L6 P( m$ S( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb8 M' [' y# V: b' d9 s
1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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  l) k9 T8 x; j2 a- d' ]5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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