$ Q" `9 V' o9 M+ J' _9 ~. @* q5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# N) p; i3 v9 j
蕃茄.....40公克
- \; }1 m. w4 X6 h7 m公仔箱論壇魚丸.....40公克# Q, X; i& \$ v5 d( M/ P8 [
冬粉.....100公克5.39.217.77:8898; m% Q5 w% _, v1 l5 a
牛柳.....260公克
9 w* y( ~3 y, Z# s uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克2 }1 h2 E7 L5 c o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 D; h9 r8 q) \5 g( o5 ~( K( G) \
8 E+ Z7 w! }% Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
# a; V* T+ P$ P0 B* M2 v2 o" O4 n; C辣椒.....3公克
8 C% b& H* `" {' A) k南薑.....8公克
0 H' Z4 c0 z6 D2 z8 B2 L8 i檸檬葉.....5公克/ \; {, H( R& L, e
檸檬草.....15公克
6 \( a0 ?% g, S$ T: I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式牛骨高湯.....1300cc+ e; U. @* ?5 d; _. P( w
3 o7 `4 Y% F* [& j! W/ ]) z% W8 |: w
" s: Z: K# n0 P$ i0 t) p0 _配料：: w, k$ n6 m7 {% O
糖.....8公克
$ Q, g6 e, J# Z: O6 u' |$ \* @3 h鹽.....6公克5.39.217.77:88982 ?2 o E6 @' D. ^. r, `3 Q
魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb4 g8 d$ {" {0 O, T( B6 ?* H
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9 j" v7 M$ X3 B5 C/ b" E( X* ^公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898 n. F2 t8 P9 `
檸檬汁.....8cc& d7 g& W) S: \0 o
香菜.....5公克
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作法) u* w: L$ M# j* @1 j# d7 B
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。5.39.217.77:8898$ x9 d! ~' w* R |1 z$ R
) c) E" e" j* F1 Y4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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