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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. D5 U# H7 z; k. \
蕃茄.....40公克公仔箱論壇3 y& o1 `, p$ `& t
魚丸.....40公克! I; _: e. Y3 Z
冬粉.....100公克
, e. p2 t: u+ z# `) K% [- w5.39.217.77:8898牛柳.....260公克! e _2 q3 z/ |, t' z: p% B
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 {. q5 c/ X: S# Z' [
辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ t' `' C8 d* s3 T
南薑.....8公克1 P5 w$ A- A! L/ i" |. q
檸檬葉.....5公克+ W% v% f0 q7 d; x
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 `$ z t% J6 ?
西式牛骨高湯.....1300cc
# [: p3 q4 [ ]0 M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' F' V8 M5 M6 N& Y( {0 s配料：1 P' x/ \: D1 X) _) i% m
糖.....8公克
7 V& o0 a7 _- x3 p3 I6 T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6公克
! V& E/ f' z# _. ~+ Y) C# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc
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_& R- M$ T/ D% D# G$ k+ X, n& t1 P公仔箱論壇調味料公仔箱論壇, G. } q* l- K, ~% l6 z6 \
檸檬汁.....8cc
' g3 q8 l' E" B1 C3 `香菜.....5公克, ^9 ]3 r7 u9 n3 T
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% }# y0 l; U' b0 V1 V4 O/ y) G作法公仔箱論壇& B4 K6 u4 k$ @- @* L8 J
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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