5.39.217.77:88986 `+ q% f, y! Q$ h* U
材料
+ ` @& c8 p9 f E' \5 b蕃茄.....40公克5.39.217.77:8898$ W5 u }3 V1 ]/ C# {* j
魚丸.....40公克
( G" P5 E) I; N9 W$ p& f冬粉.....100公克: k4 {/ T) m, Y, @0 Z
牛柳.....260公克0 B+ e, {6 u% V: U; m
新鮮巴西蘑菇.....60公克
1 m) J5 q. s5 D X% ^' y8 @# {6 y0 ztvb now,tvbnow,bttvb. ~( r" Y# |6 y+ \( D1 `
+ V( |0 u$ x( X! g/ f$ y7 b1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
) u* o( H+ h( E" d' c5.39.217.77:8898辣椒.....3公克' ]5 R- T0 l1 P" T a
南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J% @7 }+ ?- }: D4 B+ W
檸檬葉.....5公克) Q1 Y' ?( i) n! J+ z$ y0 f' K/ ?' J
檸檬草.....15公克
0 |1 T8 S: n9 w1 S: ]公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M q5 Z2 t% f# T: Z
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5.39.217.77:88989 L j; P$ n% h% ? S' i6 o
配料：
5 u# N( k! E3 U4 H$ e5.39.217.77:8898糖.....8公克公仔箱論壇' b+ F* H# k$ Y+ ^2 E
鹽.....6公克, E; P. S" R. @1 D: a
魚露.....10cc5.39.217.77:8898$ x) C" _6 P& w8 |8 x+ E
公仔箱論壇2 D7 m- b* {2 F
+ p& r {/ O# y9 i P2 n調味料公仔箱論壇+ Q3 a( o U- @$ E$ w
檸檬汁.....8cc
/ G" o$ N8 S$ J" ^; o/ O! S: D香菜.....5公克- K% [4 k2 @ y! L+ a' ^2 c: I
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( j3 y: v9 S) W2 [8 \作法
( F6 @7 K7 @) k Y; h% W& W8 G公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。5 L7 ~ C8 G* w" \6 w- u
+ J5 [5 x: G( c7 ~" l @6 ~' i) T. j4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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