6 ]7 W6 t+ n- X- v, J8 ?材料9 Q1 ~' u( T; t2 Q
蕃茄.....40公克! L1 v" n$ h ~& {# J
魚丸.....40公克
+ s! b, T5 [+ P& |2 b冬粉.....100公克
) `: K" M& w4 F4 v, |& G# E) \公仔箱論壇牛柳.....260公克5.39.217.77:8898% D1 O. `) D5 H) l
新鮮巴西蘑菇.....60公克5.39.217.77:8898$ r$ R: T8 r+ E8 n% M' O# a
c+ V- l- E- x1 H! ?5 P, H* z* l; q0 r
辛香料：
' ~& I; H4 C1 j8 f V辣椒.....3公克5 e7 Y3 J: C6 I! D3 p
南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 b5 v5 e& F- z
檸檬葉.....5公克
2 {. ~1 W. Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克
5 R' z! z3 ~! h6 W% f7 [西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb& F$ R/ r( r( b+ i* w% W
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配料：
6 d$ G/ P: k1 U8 g n公仔箱論壇糖.....8公克
" x( G" o" O3 Y; V6 r2 l公仔箱論壇鹽.....6公克4 S$ r0 z. q. L/ f. J
魚露.....10cc
|% d. A' l3 M8 {3 ?6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# r1 Q. s) z3 N: Y! X5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898! b" f4 D0 M5 K% r
檸檬汁.....8cc
0 E4 b) w& c8 B" y/ Z0 Q$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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作法公仔箱論壇# P! r+ M& e7 ?: L% H; h
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇& ^7 G0 p% i! O: i- s a0 q
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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2 j+ f1 t- x* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇' V" h3 T9 y1 [' [) s! }; }) c1 x
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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