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材料
7 K5 z/ G$ r: M# \$ t! |' F5.39.217.77:8898蕃茄.....40公克5.39.217.77:88987 M) E0 u1 @, i& K \/ a% F
魚丸.....40公克公仔箱論壇 R4 B& \2 Z% }8 c
冬粉.....100公克
" k: y4 p5 E; H0 [5 ]# F# I5.39.217.77:8898牛柳.....260公克% n; z; P+ v) a& ], u0 }& Y A
新鮮巴西蘑菇.....60公克$ R& M9 v( Z9 Q" j' j. ]( A
6 @: a! R( e$ t; B6 r& t9 L( I, Y) _tvb now,tvbnow,bttvb
5 |! Y: U/ V j8 I辛香料：0 H; t6 I! A7 ?& @! j
辣椒.....3公克
; @0 x i: j k0 R P6 k; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! ~ @8 f l6 y" c' q
檸檬葉.....5公克
0 E; t! z/ e4 ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 O* {3 k$ {% W w7 J" e
西式牛骨高湯.....1300cc5.39.217.77:8898! z s. V% a3 f, K# s
* o$ V% } e6 y+ n1 q3 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# ~3 E9 z& o* v+ ~, T5 F7 s [
配料：5.39.217.77:8898; M0 H* U" V& S7 [" H3 b
糖.....8公克# U, @" H- i* r! w" Q) H7 l3 y) m% C
鹽.....6公克
+ f# k* ^& W; F9 E H ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc: p, i+ e) S+ f' d
公仔箱論壇1 r; k; v0 s# O0 \4 S
5.39.217.77:8898( ~5 a9 I+ L5 J7 w9 D5 n* ~
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ T) {$ ^6 @; N( i1 P2 A
檸檬汁.....8cc公仔箱論壇! k0 u8 w" L( L3 z# E$ s0 F1 z6 N4 v
香菜.....5公克5.39.217.77:88984 b" i* p+ x0 Z
5 u9 A! v7 J3 V( h; n9 ^) o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _, d- L( S, w- k* ^; E+ L6 s
作法
/ D" R+ Y# K% A5 ]" }1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3 z2 r8 z' V% {+ t+ |) F8 [5.39.217.77:88983. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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