TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" e8 p& S; D# m7 B2 p
材料
z$ P% @5 f3 W, k; x$ Z0 b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* U7 } q9 D
魚丸.....40公克
7 S( {7 Z0 K1 r! n3 p公仔箱論壇冬粉.....100公克
8 \2 S ~; y( e# s牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q1 i0 x* x8 \! N8 |% J
新鮮巴西蘑菇.....60公克5.39.217.77:88986 t( ^2 ]4 x9 r# }9 T$ S6 @. H
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辛香料：0 I! B6 O& T6 v# V
辣椒.....3公克2 g, t5 _; f3 [4 N
南薑.....8公克
4 O% b/ ]5 l: F檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. {) t* f$ ]8 Y- p: A
檸檬草.....15公克
; y0 O: _' S1 z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# N1 G2 Q b7 H6 f
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配料：
' [$ M+ C* U( F& N* Q糖.....8公克0 _( d/ H& i& D8 |
鹽.....6公克
1 ]0 F5 z4 }7 ~. U" H4 }9 n+ P5.39.217.77:8898魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb7 E/ E: L$ T+ s9 P6 t
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調味料
; K0 n% P' y/ N8 H檸檬汁.....8cc公仔箱論壇5 U: O, v" }, J) U( i
香菜.....5公克" v$ i4 G% I& z9 c4 M+ n6 l& J
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作法公仔箱論壇1 v: q4 W& G6 I
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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* i0 c) L2 O! H1 q2 z: {2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E I+ j2 k9 S4 u# ?2 L9 K: E# I
5 V: y! {$ Z" }6 S7 L8 c3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! O/ e+ T# @, {0 Z, s" l
o! v! V- o/ T7 b2 |/ R4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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