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材料公仔箱論壇* S# }, ^! o' {5 J+ [" H
蕃茄.....40公克公仔箱論壇% Z$ r- K* l7 e2 \1 c& K
魚丸.....40公克
+ O, b0 e' u/ x4 T冬粉.....100公克
2 ?. A& a3 o t0 t* H牛柳.....260公克
& G1 T; \' g4 @9 ]3 A+ X新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) C7 f2 @# E6 S" v/ o4 _6 b
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# T* m2 `) S# z x' a* V2 e1 X辛香料：/ P( d: l* _& `/ \- h
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 K) q9 ?( W" m
南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 j3 W: r: o9 _" A! N7 i: [
檸檬葉.....5公克
) ^' x: R. H; |公仔箱論壇檸檬草.....15公克
d$ u& B& O8 n2 h3 U9 \西式牛骨高湯.....1300cc
* k- s6 A2 @9 y- H* ^, L, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 b9 c9 @* R- u
- O- d+ b, K6 j; ]8 u: ~4 N+ j配料：5.39.217.77:8898 |1 l3 D1 ~6 [6 l$ E
糖.....8公克
0 w. s' v9 p) ^# g1 T$ h7 ~1 t公仔箱論壇鹽.....6公克
& ~+ Q/ K; _ K' D! W& ^* G% e: jtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc
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2 `+ ]; c! F- h: f/ K+ U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 x4 L; V4 N5 J+ D; c檸檬汁.....8cc: W& V! {5 O3 o1 A8 I/ @. p
香菜.....5公克
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5.39.217.77:88984 L0 s3 v1 o" v# o- \$ ~& ?$ {
作法4 ^( @. W( j! ^8 T5 B
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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$ E, K" A) Y5 f/ z" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇; f8 w' [' \2 u, F% x, U
7 O2 Z2 m" Q: J) ~5 G3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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