[西式食譜] 免炸薯條

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鹽.....1湯匙公仔箱論壇. f# r' s- L& _: l" n. [
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb% w$ w: J3 W2 w& q6 O9 V+ j
橄欖油.....1茶匙' _" U* O6 p6 Y' E; r! ^. g

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1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。5.39.217.77:8898* ]& ^0 d9 P: T6 J* i" p
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。5.39.217.77:8898+ u  M0 L  ]0 D& e

, {/ }) u6 k/ R: A$ m( {3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。( M* _9 u. W( i% d1 v7 |" s

- f/ {( l) W! J. J8 B5 E- `公仔箱論壇4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B: a0 S  c3 q1 a$ r2 [- u

1 O( Y6 R/ U0 h7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 t. G. C1 B7 f% u9 G1 u