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[西式食譜] 免炸薯條


  W. c% g7 u# K% |. M9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, B: T' r" ~( Q0 }" O! V; g
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7 B8 ^$ |. }7 A% M1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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4 G3 h' V( R1 y* Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。公仔箱論壇+ p3 X* C/ A6 j/ K, n9 ~& u! t* j
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。公仔箱論壇+ m( @3 M3 s) |4 s7 C4 k

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