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鹽.....1湯匙6 O6 _; t9 z) Y5 `# R
馬鈴薯.....2個
/ U# [9 G$ X& m* i" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙8 x. C7 \- {- U$ S+ g8 K& n3 [) I" I
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做法
* A4 B$ `4 N( S5 }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。 ?' X7 y# ]' s1 _" E- g# n
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。5.39.217.77:88989 y/ L) v4 y" ?6 o9 f+ \
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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