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鹽.....1湯匙公仔箱論壇5 m* S: h) ]/ e# P& n
馬鈴薯.....2個
+ B! G6 c# C7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙5 `2 [* t6 ?& b6 k- n4 W
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' H& }1 I: g2 I; o0 ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
" e7 P9 S8 @. |% D7 t. ~4 V公仔箱論壇1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。, q3 d; M F& J
/ A! y5 Z0 b4 P% k2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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8 S. h0 S& u' a6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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