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材料A：
6 B4 }0 K+ W0 p( `3 t* ^4 O8 j鹽.....10克8 K6 U3 P: x+ S" k8 P& ]
奶粉.....20克- W/ s& I0 }/ u3 w$ i
蜜糖.....15克公仔箱論壇# ^6 d0 R; `$ j5 G* Z V
清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' M: J, A, R5 v% I- [
酵母粉.....5克
* O# [% w- J; \8 O* F9 G8 k高筋麵粉.....250克$ ]0 V. x. u- y" |: Q6 \
全麥麵粉.....250克5.39.217.77:8898! F& O0 j" i( B- M$ L. B
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1 p/ R+ C! u+ T: A9 V5 G0 b材料B：
# }* e- N7 E% M# ?5 u牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 h! P/ y. L2 `; d( `4 o% y" A6 J
5.39.217.77:8898$ y. v( t; P* P# a1 g0 [4 O
: u, F9 w W( F5 h8 T% v! T公仔箱論壇餡料：. Z, L& L8 e9 e/ N) D) s
核桃.....50克5.39.217.77:8898! Z" X% M m0 L* v1 P% n6 W4 [ H$ E) d
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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3 X2 x8 `& W* n/ L* T* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y1 f: R6 r) X/ p/ ?( r& I5.39.217.77:8898做法
* \* W0 Y) q2 v" }' |9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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/ C( E8 f+ h% O1 a0 e- e% @2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。公仔箱論壇/ }4 L! U8 C/ `3 W& I/ Q
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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