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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士


' i; W. k- N- T) ?公仔箱論壇材料A:
: }" J5 v1 ~8 U" X, Q+ W公仔箱論壇鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb( j& O! i( ^+ o$ @! C$ m; W
奶粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 u3 h( N. n  F" K( W
蜜糖.....15克
( ~; u+ e# g1 }  [% D3 S! k1 U5.39.217.77:8898清水.....320克5.39.217.77:8898! i! r' {0 F% m! c' R9 i2 v- D
酵母粉.....5克/ L9 x8 n" z- J/ {5 a- a
高筋麵粉.....250克5.39.217.77:88980 n7 X* t- w$ @& j% {# |' r- ?
全麥麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' C0 M- [0 l3 Y6 M* a* j1 d" d
tvb now,tvbnow,bttvb1 C: h4 A- Q" l0 L' z  @. d1 a" z
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材料B:
8 F6 o6 L- f9 X) S9 ?8 W* W0 n5.39.217.77:8898牛油.....30克, Z* ~' T3 K, W% G* t' y
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餡料:
; v1 K0 @# d0 z0 _6 @4 o核桃.....50克
0 u0 O0 p4 d7 T. k' o# l5.39.217.77:8898葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
* P5 M2 O1 M: W5 v0 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ }: B4 q  |
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做法
6 K* t" R, k: H3 Q- N: V6 i4 r5.39.217.77:88981. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。5.39.217.77:8898: X9 V( m+ j: c5 G3 T

0 k0 r8 u: g$ v  u5.39.217.77:88982. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
1 j/ n8 a" W+ a7 _" P* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k4 E% x  Z9 D( h" G! m
3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。公仔箱論壇! t$ b7 ~* v1 V9 M; r" @

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