. D! j- F" K0 {( K. v% B; L材料A：9 c: x& O1 H: D9 [; {8 k# m$ i6 m0 E0 c
鹽.....10克5.39.217.77:8898& x/ U+ k& U, D7 c" ^
奶粉.....20克5.39.217.77:8898! V. g% n, m ]: |
蜜糖.....15克
, @& ?+ q2 h5 r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....320克
: E' T0 [: D- B5 c4 }8 B. j ~酵母粉.....5克7 u1 o" V. d d. ^ ^0 m9 O
高筋麵粉.....250克
" T. @! `/ r: \( Gtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
+ M, Z$ x/ G' s1 K' D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) ]& Z' X) v. v! K2 f. a6 ]
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) k0 Y8 ?& j4 V
牛油.....30克
) B" ?0 {# z: E" R- _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K. k8 G, Q% x1 v8 [$ H, @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) s7 P6 e+ J! J
餡料：
, H. P; R4 G. `核桃.....50克
8 R) _$ B; @: x- _1 e9 v0 ]. j# W葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], ~- K6 V6 H4 {
5.39.217.77:88982 `1 { _# E# z( d3 d* [, x
& W M" ]+ L; J; Y$ G做法
. B! \0 Y' f& B6 a4 `5.39.217.77:88981. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
7 m' W* `- E) p7 {7 c) l5.39.217.77:88981 x5 r. ^( O3 P9 T2 }0 l( E
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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