4 b1 L: _7 N1 g4 [/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
5 L2 J# c N. J; M% Y" f) gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克
/ m7 m- J6 S- T公仔箱論壇奶粉.....20克
& o$ q: u. h9 d# Y5 L" s2 t蜜糖.....15克
6 X* K1 U* z0 z9 v1 `$ ^" B0 ytvb now,tvbnow,bttvb清水.....320克5.39.217.77:8898: y& Q: w% Y u# G
酵母粉.....5克! k! H( U( ?6 S; Q. S% U3 @
高筋麵粉.....250克
& m9 E0 ~+ H& ]" \全麥麵粉.....250克
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材料B：tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 U2 ^9 l/ i
牛油.....30克5.39.217.77:88981 B [4 i7 O9 w# D
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餡料：
' `+ i% d) ^6 G; |; ]* P2 l6 G8 D5.39.217.77:8898核桃.....50克) n+ B3 G/ O2 W7 \
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)公仔箱論壇7 j0 b8 i8 c9 M/ _0 b- G
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+ g, O v: `- D2 \( t6 C做法& _. B* W- w: [, g' V1 ^% U
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2 e# s: _0 Q1 y; X: o" `0 [5.39.217.77:88982. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
# y& @3 J1 G1 E9 I P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% C% r% v" ?: g$ s: `6 j: X s2 P
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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