[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料
, g$ i+ _* L1 ]: T5.39.217.77:8898水.....2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 g4 @$ j) l, p8 A
薯仔.....2 個
* k; P$ f" |3 X0 j. F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1 茶匙公仔箱論壇! f2 ?, |7 x! Y. l
檸檬汁.....1 湯匙
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做法: `& H( @3 W4 u" ?! L. D
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。' @9 H: R2 x2 v

+ S# X: i+ M$ P3 A3 ~3 X0 F# R& m5.39.217.77:88983. 將油燒熱至攝氏 160 度。: [% \( A1 f# m4 N9 L7 p7 k3 f
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4. 薯片隔水，抹乾水份。
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& q& t* G$ |9 J- m# Z  \! k+ |5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。5.39.217.77:8898' [& m7 U1 o% ]5 P7 G+ G

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