[西式食譜] 香脆炸薯片

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2 v' b! o* i! x: n6 k材料( r$ n2 X$ D. r1 t$ G
水.....2 杯5.39.217.77:8898  T: W) R# Y5 C7 h* d* V4 ^
薯仔.....2 個
% T" \9 x9 w* o$ L5.39.217.77:8898鹽.....1 茶匙
+ \: M& J2 x( c7 t檸檬汁.....1 湯匙公仔箱論壇( X) Q- F! F& M" M, T' w
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" N+ e. ~6 R; s* ?9 |做法
, b: s# v/ [0 d0 u8 }公仔箱論壇1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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) i0 k% a2 j6 a+ L公仔箱論壇2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。5.39.217.77:88987 i( r' F2 C4 [. F. R1 ?( x& x
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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" ]1 ^4 N' f0 @3 O: k公仔箱論壇4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' }+ H) Z, \) C; ?4 g$ Z

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