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[甜品] 軟心芝士餅


  J0 c; \& b' X& {9 Y0 {% L材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s* ]2 m$ X7 @2 ~7 n  F4 L! {
糖.....65 克
  L9 R; J$ a% i3 O9 {. g( y雞蛋.....3 隻
" y9 w/ d8 n! j  j6 V6 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克
. s, ?! E* e3 v5.39.217.77:8898忌廉芝士.....150 克
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9 R3 V: x9 \4 S) D1 \# }- g6 j' u, h做法
* d" ^; U( S' f8 k$ U; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
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3 o) t  s8 d. b. r7 F- S; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。
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8 r4 M9 j- Y: N$ w( g4 s' x" R3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" m1 Z# @4 n" k, F+ a" I
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。2 o8 @& {, q0 X$ k. Q4 P1 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ J; g8 L. X1 a7 ~* n
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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