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材料
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雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 `/ i' Q5 b& X* p0 m. Z' J
麵粉.....15 克
' f9 P) m* M- m" C' o2 x公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克5.39.217.77:8898& ~9 ?. x! H9 H7 H# g+ a, M2 f
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/ |5 U9 T! M' X: Etvb now,tvbnow,bttvb做法- F% O4 L' a1 k9 U- p; N( O7 z/ V
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。5.39.217.77:8898" c* D7 r; \# u7 j
) v1 J9 l; R3 l2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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: k! d; Q' f! F$ L( o公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; e( o. N* Q3 l0 m! i
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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