[甜品] 軟心芝士餅

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- r) k4 t/ b% V7 X0 w& D: F5.39.217.77:8898材料
9 N0 s1 E+ O6 `% F8 _$ U0 d2 `糖.....65 克
! ~" M, L) E& c2 ?1 |' i1 a雞蛋.....3 隻
0 O$ Y) H: Q1 d8 V; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克
$ \/ r) P- _4 g. ]# i7 `5 ]忌廉芝士.....150 克
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1 Z$ M/ M) G% l6 d, K3 E: [& |+ R公仔箱論壇做法
4 ]- Z8 T1 S  V! N) p1 v1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
2 w$ z" j0 T5 T. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 X/ [0 O( K, ~7 ?) M7 c7 B
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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" m  O0 F1 |) p# [0 B5.39.217.77:88983. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。; u$ m, [" M& p% S
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。. ]$ z% `3 v( \8 I4 k
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 a' r$ o! T+ w

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