[甜品] 軟心芝士餅

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材料
+ _! M5 G1 u5 g7 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克
" o' L* d+ }$ k/ D5.39.217.77:8898雞蛋.....3 隻公仔箱論壇. G! \6 E* R  n
麵粉.....15 克
$ I8 Z* \, E5 i# H' P0 b: g忌廉芝士.....150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, c6 u- c  v& k- Q
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9 U3 ?. ~* S) z! z" d公仔箱論壇做法
" M9 v8 d7 X7 A7 q1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' n  M8 j) i' L
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。5.39.217.77:8898- U) J1 U+ _4 `# g

9 W: t% S1 o  m$ T4 w, q+ z公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb' e! |9 V. f7 w7 V9 r: e

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