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7 f7 {; R0 f ?5.39.217.77:8898糖.....65 克
- { @& e3 \6 Q0 d" |雞蛋.....3 隻公仔箱論壇) h/ g' R$ S4 L* F* W$ l
麵粉.....15 克
& u3 {: l/ ~: s! ?( j$ d公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克
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' ?. o' J, {; U& R* v做法tvb now,tvbnow,bttvb K# h! s7 P; H5 y' d5 R# v# K
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。5.39.217.77:88986 o5 ~5 ^3 v# H1 m
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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