[甜品] 軟心芝士餅

nt1972

8 ~+ R8 M& h- s) G0 v4 e
材料
6 Q4 |' A2 B: [( D' r: a. \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....65 克
+ J6 ?( A' p" S- n雞蛋.....3 隻公仔箱論壇7 F* N( U; f2 W: X4 J2 G" t1 [
麵粉.....15 克! }1 y: k4 Y- z+ A5 W
忌廉芝士.....150 克
: i9 C" M0 c& s& X% F" o& ~) f% m
+ n: |- b+ k% a" B7 I, e& |) g& v) |公仔箱論壇
7 u7 [! @4 l9 ?5 G, X做法
8 ]$ i3 g: U; [5 Y# @5 P$ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
* f/ Z6 Z& U9 z7 m6 G7 y6 v
5 u4 c. ]  w) J1 @4 ?公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
7 o4 w/ z% A# m/ y' ]1 l
( h3 m, `6 o8 S3 E) w3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。5.39.217.77:8898* Y/ G7 b6 I; K; d" n5 U
公仔箱論壇, Q) j- t8 ]5 X8 t- l- o& _
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
% N, p6 |  U$ s1 X" Z3 k  ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 X9 m' l5 S8 E, R5 f* Q3 ^
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。5.39.217.77:8898  U( _5 k1 w; Y4 f

5 o/ D+ Y4 d; X/ n; M  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。