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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 F; |- W$ @( Y# T: n N
糖.....65 克
% P" H# f& E6 D h" u5.39.217.77:8898雞蛋.....3 隻5.39.217.77:88986 @3 M/ H+ T Q! @5 G Y
麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" ~" u L) x) ~
忌廉芝士.....150 克# F/ Z) _+ N0 H; d& t$ k. H5 h
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做法
& h r* x+ Y; x, F! z" g; ntvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
! b- {" Z& \( x4 K9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f/ N, v, v5 \7 Z2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 ?% m i, e: W/ i$ P h+ G: ?
% A) n4 r6 N1 x% j6 s1 x% ?& p3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。. D5 A0 C1 O3 Z1 e* m
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。+ y- z' |! B* B! D# z: ]
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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