[甜品] 軟心芝士餅

nt1972

# C- v5 H* n1 D& ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
( z( ?9 ]- \2 N. C9 ~  S9 z5.39.217.77:8898糖.....65 克
6 t  a1 @- b' ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3 隻5.39.217.77:88989 f+ k/ l6 a$ ?# j. K& q' }1 |
麵粉.....15 克* o/ A: t$ g3 U) L& X- V
忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇8 p: _/ f3 y* a' c+ f+ F3 |

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做法5.39.217.77:8898$ K" R% `7 k+ P3 L* p
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- Z; H" E! Y! j# G# @/ k2 }
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。1 }* c) Q' B, H6 p
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 A: s8 z! d# L& r
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。( C$ Q0 a  y9 b6 Z2 x$ N

! g! ~& P# d5 v& @. g' I$ ]5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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