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材料公仔箱論壇7 a" G6 D8 S3 r6 O6 J5 n
糖.....65 克
! w: o U0 G; E. l公仔箱論壇雞蛋.....3 隻
( [. Q/ Z0 Q" b9 G9 A5.39.217.77:8898麵粉.....15 克
( e, y% U7 V! J: d& e$ {公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克
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! X4 i& e: ]' O' b8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 q8 G( B+ U A3 {. V1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇2 c6 p* h; Z& f7 O
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb# P0 ?. P" o5 B/ V4 @3 H2 E( F
0 ?" q: |7 U, A8 p6 t" D0 T5.39.217.77:88983. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) `' q% f* f, S x
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; n# g4 P8 z. W, w) a' x! V* p# q1 _6 p
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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