[甜品] 軟心芝士餅

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糖.....65 克" o  M% W' ^9 ~" M) l3 P: `( q
雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( t% W. t- A- U) s8 e5 ?
麵粉.....15 克( [' x( \  e1 G- D
忌廉芝士.....150 克
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做法
- s& q8 v9 y+ A) i3 h5.39.217.77:88981. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
" B: ]- x" Z5 `' Z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ c1 Q: a* O+ E" D& |
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。公仔箱論壇$ ^: A. s; x! u" e* O

( o3 Y8 @. }" ?5 y5.39.217.77:88984. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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3 _- U) L. }4 i0 ^: a" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。公仔箱論壇' P( }; i6 I$ g
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