[甜品] 軟心芝士餅

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0 {7 Q( Z  i1 p6 }4 x% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
( ~9 r" P* x6 i0 Z, O糖.....65 克
+ l( L+ @- `& t$ h! S$ M雞蛋.....3 隻tvb now,tvbnow,bttvb) S. y: [5 w: v/ o8 R: }
麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb% K9 ^- r8 z1 u7 q
忌廉芝士.....150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; x& L) u% ]" l

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做法% @9 [0 O, E/ m) {$ v9 c+ {
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。, m* T3 D& h9 j% ^* s7 a% b$ @% K

& N% U! z$ [" P4 r. I- n公仔箱論壇3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 P" T3 D1 ^+ z6 [  k

5 T$ w7 Q8 w0 k+ Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( U4 w! {- f4 T  o: N6 n
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