[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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! Y+ T! \1 r8 \& L* V5 @6 m. ptvb now,tvbnow,bttvb材料
2 I/ j+ x5 `7 x( r; r1 w" j, O5.39.217.77:8898蕃茄.....1個公仔箱論壇8 x2 K* u; G0 D: d
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; B7 x- Z. x
肉絲.....50公克
0 ?! n- H$ T. a3 _0 {熟麵.....200公克
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0 x, B" S5 H  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：' I3 U( L& u% T4 Q: Y5 S: j& o2 @
糖.....1大匙* g' o( T6 M% I7 w4 }# K/ K
涼開水.....50㏄5.39.217.77:8898+ X, f  ]$ p& e- Q5 U1 e1 ]
檸檬原汁.....15㏄
/ X; W0 E* r  o1 C9 w+ W! E$ m7 o" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國酸辣湯醬.....1大匙  G9 Q1 G( P- W
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作法
4 P8 B1 p6 w3 c, Utvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。! U) g! t, n* Q" S9 l
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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0 O  M8 Q5 t, ]1 U+ i2 m! m  o8 Z4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。5.39.217.77:8898: j- O+ C; Z9 v: f5 ^1 l4 S5 o4 w+ N7 U
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。5 U' Y" R8 j6 z

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