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材料
6 o+ y( S0 t3 E公仔箱論壇蕃茄.....1個
D+ J- e7 C0 |9 p6 G$ t5 G5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個
& Y9 W, n* ^7 C肉絲.....50公克
7 X5 z, h5 m+ ?& K. w( w, r公仔箱論壇熟麵.....200公克# s1 ?" S4 q/ J7 j8 _% S3 j# x
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: |9 O' j& {3 @" A" P: k5.39.217.77:8898醬料:
. P7 t8 d0 E( V3 V8 T* }: K公仔箱論壇糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 U0 o3 A" |0 c- D
涼開水.....50㏄5.39.217.77:88982 L4 Q, X& n/ W5 G7 y( y
檸檬原汁.....15㏄
6 x+ H& A; e# i' w, ?9 l x% _tvb now,tvbnow,bttvb泰國酸辣湯醬.....1大匙; O( E% f5 Y$ {- P2 ^0 ]
8 d8 B' H! u$ l3 stvb now,tvbnow,bttvb作法( F. y- e5 ?5 s# Y: l
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 y' |& F1 K( w; |0 q" v
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。" r7 d$ ?/ D" {7 `
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇; I# b% \( O' K. s
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4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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( {: |$ L" n2 R. q$ b, Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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