[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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6 f+ R1 G. |4 _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( }; s) a0 W5 w
蕃茄.....1個公仔箱論壇! |' q1 @2 r6 F) l+ j
洋蔥.....1/2個5.39.217.77:8898- h+ B9 j5 d6 R$ f3 J
肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ F; g3 m& T* j; ]( x
熟麵.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 j: v0 P6 A. z+ Q/ H
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醬料：
5 I( c  P2 w- _/ N' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
2 R" {: E  b! _' n& u公仔箱論壇涼開水.....50㏄
+ B) @) N: c, ], f* ~6 `6 `9 x: \5.39.217.77:8898檸檬原汁.....15㏄
9 s8 X5 ~8 L. W; @& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國酸辣湯醬.....1大匙% ~, G- T+ _2 |6 \% S
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作法
) j3 }" `$ s& U, O1 ~1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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) P/ c/ f% y  C: |3 i/ b5.39.217.77:88982. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。4 e% Y5 [) H& x4 \0 `" z8 T, w
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。% ^. v4 j9 C+ C5 D

" c7 L' [7 z% `/ A6 \1 L公仔箱論壇5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。5.39.217.77:8898" ~! W9 Y8 P  X+ I' J

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