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蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 公仔箱論壇6 a/ q% B2 Z N0 u. Z
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, `8 k) K5 T' C2 \) r! E2 U* }5.39.217.77:8898星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。) x& y! e# z$ c
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首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
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( M0 V% ^: l. i x: y, o菜式不會過辣 B7 }3 ^' u5 n! S2 Z
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
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: ]' i0 a% Z [4 Z8 E. G0 x7 K做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 W9 @: p5 Q3 o+ K: D; q/ Z
2 z. c5 `& c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PappaRich Malaysian Delights公仔箱論壇9 Q. ^, m. L: M9 t5 H! r1 [
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
, S: Q* e- o6 k. d平均消費：$120公仔箱論壇7 Y, ^+ u& V+ [2 _
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3 P) I* l4 M S4 K- M& X V: B- @公仔箱論壇海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。
1 O: _+ {2 ^4 I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% w/ N. b- I9 |
! D# c2 l; N. u" }; k公仔箱論壇沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 5.39.217.77:88984 }/ u9 s' g9 m2 R- i
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7 c0 ]( f& K- E+ R# r! M# A5.39.217.77:8898榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。
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! _; F' H( [6 @4 N$ S/ V7 |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, f9 z6 T' |3 t9 x% I
地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。
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# T; u7 w- T6 ?, L; w, ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" @4 j) _/ E* o* }0 \
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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