9 E3 H/ \% m* E& p0 S5 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。
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, l* [ w/ j' I" W, F公仔箱論壇星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。
3 f% s N4 @( y9 O* V) A9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x* v4 [0 l" p S0 w首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。公仔箱論壇 Z* E; \- F6 N/ N5 S8 m
" H+ i( I' ^. [* `5 N3 h* u5.39.217.77:8898菜式不會過辣9 S0 V( W/ `- ?3 i& v6 o2 K8 L+ R
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 i) f+ `( p/ A
8 I% y' U9 G# A9 W# l做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。5.39.217.77:8898, Q0 _& K4 ~& w( u3 H
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PappaRich Malaysian Delights5.39.217.77:8898% |% b b1 C4 p, S& E+ u6 o
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
& |6 P# G8 U* {tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$120公仔箱論壇' H2 u" q" w u! Z/ \, O
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海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。
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沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! j! p+ W+ R" P* m: ^
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( [% I( [ R, k; I1 b8 `榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ z. w2 P& K9 |) O1 @; B
公仔箱論壇. p9 H% K3 o$ K% M1 t+ v
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地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。& p3 i) R* e1 i: c
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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