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[中式食譜] 玫瑰滷汁


2 k! N5 {2 l+ E7 _) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 q- n& {5 K# b7 u& C- B
八角.....5公克5.39.217.77:8898! A+ Q- b& O. a" ?  K
桂皮.....8公克
0 O  H  ^# N  v9 T+ r丁香.....5公克
: b; m" V9 U: X9 Z公仔箱論壇花椒.....5公克
' E2 Y! x! r9 m; Q2 m2 f小茴.....3公克
6 o3 @, {5 z% r# N; ~+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....5公克
; o7 m" q8 w7 ^: p5 `% R公仔箱論壇沙薑.....15公克
, C/ p, F* G0 S  `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 v7 F1 p/ T1 u5 h  {
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B.
' j) Z# C: \& Q9 m# s9 N公仔箱論壇米酒.....200㏄
% \7 w7 t6 J' _2 T. e' R$ j( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花.....30公克
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公仔箱論壇6 m3 X. `& _# H7 ^6 p7 M
調味料
6 x0 S' N* ~0 i" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
* B8 @* T; z% X% {7 C鹽.....1大匙1 `3 k! ^$ C& S6 l8 {
薑.....20公克
/ Y! A4 Q+ g" b7 a: b6 ~* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄
) L3 _' d9 d4 ^4 Q3 U& o醬油.....600㏄5.39.217.77:8898  r- g' r2 A5 \. X+ U
紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 X) H3 I- F5 K
砂糖.....180公克
" ?8 D7 S* p6 N& }5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' B$ _' q" `& v: p# O作法6 y) I3 K0 x. ^# J3 {# e1 k( g- O! L
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。) q; {% a0 V3 N
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。公仔箱論壇; q" ^1 q; _; \4 @0 |& b. q
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 N3 q6 R0 X6 z
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