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材料0 I1 r3 x' y" I! {
A.
4 @) z2 V: R) {4 W, J* J草果.....2顆7 P" T6 L) K8 r4 f7 S
八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 C7 ]& E7 b2 A) I1 ~2 ]. T
桂皮.....8公克
2 I8 B& g3 E. p5 O# v' f' W丁香.....5公克
* U$ r6 e* p$ V7 a7 E公仔箱論壇花椒.....5公克3 P% f; b$ A% T5 l. L; Y8 U9 b
小茴.....3公克
9 C* G, k( b V1 U. T甘草.....5公克4 V/ G) h; v! e' A0 r
沙薑.....15公克
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0 r8 K- _$ k( N5 z9 a. N1 s5.39.217.77:88987 |' h% R) C+ k q( u8 b$ L
B.
0 c* T/ V4 D$ S5 h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....200㏄
; \* n4 g/ h2 D1 ]! I+ L4 ytvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花.....30公克& Z. I& ^, W+ `' z
) ?2 p7 j" i; N: \$ f公仔箱論壇! J4 D+ x3 V8 N3 J7 |
調味料
! ]0 x6 ]3 X( K3 W蔥.....2根; a, J: c9 w! R F5 b" Z" {: W N
鹽.....1大匙
. S$ ~/ s3 T' t4 I. P3 |公仔箱論壇薑.....20公克
$ n0 Z. E! Z7 r6 E水.....2400㏄
% m5 x X! x5 {/ L; z; B8 J3 \& c醬油.....600㏄
) f% ~2 f4 L2 [紅麴.....1大匙
9 m* E" l- E# }( m) B4 U. c砂糖.....180公克
9 f- \( M0 Q: H% @3 v7 u" T8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g9 \! f! u7 [% T. N" v0 R! M$ K. D公仔箱論壇& O- |1 [6 w* ~3 v7 x' Q- ?- A8 g
作法1 J5 C! o* g: H& [
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A5 t9 K% d6 Q) d" t) C* z
0 Y4 P+ Q- a6 m4 ]3 H( X3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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1 w0 A" ] P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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+ X0 l7 s U4 O公仔箱論壇5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
3 N q, J; ^" Z. ^ ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! g0 S4 b- b$ j$ y
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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