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材料公仔箱論壇6 |% r0 r5 f1 X# G6 `; b9 E' a
A.5.39.217.77:8898- M9 H, m4 T% y% h" r l% X
草果.....2顆
4 U/ T p' E* w+ f- x公仔箱論壇八角.....5公克8 A% y9 s# L7 H1 [& c# M0 @
桂皮.....8公克( m" _) \9 Z* M! [# _
丁香.....5公克+ l: Z- V% e9 v1 n9 S
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 ~7 L9 K# J
小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb) X0 B8 d0 g% o( `! L5 i ^
甘草.....5公克
% V3 j& l2 K7 t; t" D沙薑.....15公克5 |- p6 t/ H; H
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* P: k) a$ `5 A4 J' v% d8 Z# a公仔箱論壇B.
8 L% T& L% S- Z# m4 y' _公仔箱論壇米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# H* S0 S, y; Q& h0 c
玫瑰花.....30公克5 W, ]6 G7 i m6 u5 ?4 G
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調味料
; s% F2 b8 l6 H' i$ L( F4 g8 r5.39.217.77:8898蔥.....2根
7 o* K ^3 Z+ B; u# \7 e公仔箱論壇鹽.....1大匙5.39.217.77:8898% `5 k5 t- Y- v" n* ~/ ^
薑.....20公克
# x2 f) L0 }! Q- G5 S1 {3 S* u水.....2400㏄5.39.217.77:8898% v- ]/ [# J) m: q9 W* h
醬油.....600㏄公仔箱論壇/ i. e; c) n; w# Q5 c
紅麴.....1大匙
+ A& Q5 q3 S6 ]2 g, s8 h8 H! i+ O) j5.39.217.77:8898砂糖.....180公克5.39.217.77:8898, D: ]( {( g5 z' w& |/ k' W
6 ?9 \9 X9 j2 ?# h, C- i2 p公仔箱論壇
0 l7 l# S' e& ?2 f7 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
# D& f6 p3 y8 n; [公仔箱論壇1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。8 z) n7 }. O1 I7 t W# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 d" H0 }" T2 S) [2 J
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。" V- Z; y) _9 d
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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