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材料
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草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( q. m6 q. [+ K( d0 i
八角.....5公克公仔箱論壇' Q- C; g; p+ T9 }/ S
桂皮.....8公克
0 o# X* r7 A( `7 s丁香.....5公克5.39.217.77:88987 v: o' W. j' ?
花椒.....5公克
. B$ _3 }+ i# E# ~ o, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |2 T" }, L0 E: X
甘草.....5公克
0 r5 k1 O. u% ^7 p9 w$ `1 {9 k1 h沙薑.....15公克
; X5 S3 h4 X, O. F$ W( L. e* Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, E0 |# i1 C% E: ~1 H, E9 n
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米酒.....200㏄' ?) C3 ] {6 t$ i5 [! x f6 x. G
玫瑰花.....30公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 T$ A, q3 o4 j8 B3 L o
蔥.....2根
# P; Y3 z: R5 |( P K+ t6 e: C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙公仔箱論壇; `" U, R. y- |/ F" N! B* K
薑.....20公克5.39.217.77:88982 e- z$ z: A' r8 e% h" f) K% I
水.....2400㏄1 y4 Z% Z7 _! {8 Y' l5 u
醬油.....600㏄
" c! ^* C$ S/ `/ w1 Z3 f) E1 y, ?公仔箱論壇紅麴.....1大匙
$ e3 c; T' S: y; b8 n公仔箱論壇砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" V+ w6 w/ v' T6 k
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作法
1 r/ G2 M" l) _5 e' `+ p5.39.217.77:88981. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 C8 d7 f$ }6 C/ }
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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+ i$ C% b% Q$ C3 o& J' l3 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。公仔箱論壇0 Y( H* [: A0 d% F) E
! L4 P" E! P5 ^! i4 \" X+ R5.39.217.77:88984. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。6 g2 V% A8 _ f4 {7 f" x( ]
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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