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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: [' q0 s! j
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Z$ c- Q6 Z: j. [6 d" y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆公仔箱論壇, D5 l* [ ^; q( ]4 T4 d
八角.....5公克
! b$ R6 Q" s% g' W4 o0 M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
% a% r+ x; s& Q8 e6 _% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
U: O0 [1 h; e4 e8 H& xtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb* K B+ N, G g5 M
小茴.....3公克
) h+ E9 I8 k( [9 V1 e1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....5公克
3 H* \! W) ~" q- ?% N/ W+ [% n, H1 q沙薑.....15公克5.39.217.77:8898* R7 o9 J# ?5 E
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B.5.39.217.77:8898; u& f% {% X2 F/ }2 |+ \
米酒.....200㏄
4 s8 }- J) g1 k1 T玫瑰花.....30公克; D( {+ t. i% K7 R+ l: E
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2 s' [, K& u1 S. |9 {9 R調味料公仔箱論壇# N; _0 k6 ]+ \9 J u' v
蔥.....2根3 \& E6 |; {0 j* A
鹽.....1大匙
: {* K y4 B. ]0 p0 f6 t: m; G/ [薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^) ?1 X/ K1 N/ r F
水.....2400㏄
. u$ s2 J1 Q8 Q: I. l3 c8 O醬油.....600㏄
& ]8 @, C' ^1 L. }# N2 [1 D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅麴.....1大匙2 J; T" l( _; i' y. O" h
砂糖.....180公克
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作法
. K) Q8 ^* R$ C `% a) U# p' O1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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0 X2 [- ?$ n1 i, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 ~8 D0 `! T' e, ~
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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