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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料5.39.217.77:8898* x+ O$ S, ^! j8 L2 }
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 J# Y: C) |4 u; k3 h! K
草果.....2顆5.39.217.77:88986 i* V* }- x4 v6 a6 W- i1 u- H3 Z
八角.....5公克
% A" H: d/ r. p, z3 H桂皮.....8公克4 z# ~) S3 ?+ P. l; b8 k. Y
丁香.....5公克5.39.217.77:88986 k: b6 A0 M5 J% A2 T
花椒.....5公克
% n; P4 T! ~" y0 u8 c) t小茴.....3公克公仔箱論壇; m: i; S+ D& o6 X) X  m5 _. V
甘草.....5公克
4 _8 f+ s7 c$ m  s# ntvb now,tvbnow,bttvb沙薑.....15公克公仔箱論壇5 u' J, m' K( Q+ `

3 J$ Y: ?, }' F& P$ `  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! \- F3 A; v7 ]
B.5.39.217.77:88983 i0 O; Y6 C" U8 I& |/ N
米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 |" J$ N( r0 u! h* U; A* F
玫瑰花.....30公克
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公仔箱論壇. O* ^, g: G4 z9 j; q+ S
調味料' }. {# w+ P2 U5 b; O7 s
蔥.....2根
  W2 f8 C' n! J1 ?$ c* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
$ D! D# a) ~1 ^8 {- K薑.....20公克
$ |  v2 s) l( c5 N7 B: |公仔箱論壇水.....2400㏄5.39.217.77:88986 }0 s: ~) C) z
醬油.....600㏄
8 u6 J0 ?3 R% |4 r+ u9 ]9 \# X" i  J紅麴.....1大匙
7 p4 N: t7 T4 R  u& k5.39.217.77:8898砂糖.....180公克
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( Y" R' c8 Z( ~( H- x+ e% X5.39.217.77:8898作法
2 U# Y2 P& D4 ]( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。  O  b' j$ E+ W
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% q( s, p$ @) [

% b- D9 ]5 ^0 P8 B; d' U3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。5.39.217.77:88988 O7 `+ E0 f, P. p% P5 E
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。4 Z; o9 j$ h. j& T0 E( a

: U1 H% Y) a, j6 k2 f. B9 g公仔箱論壇5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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