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[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r: ^6 x4 t* j, N/ U  a$ f: f
奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 n8 u( ~  ]+ w4 |2 a% g
西芹.....10公克
9 b! r& l6 Y; o. E6 {( S/ W& [9 C, D5.39.217.77:8898洋蔥.....10公克
/ Y/ `  p* U2 X馬鈴薯.....50公克公仔箱論壇8 |; ^' h" x: I) J7 X4 d
紅甜椒.....200公克( _% U4 ~2 e  x! s+ |
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  G" g! o  ^9 v6 I, U) O調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 k- i6 f2 `! E+ r8 T
雞粉.....1/4小匙
2 G6 q2 I1 u) R. z" f雞高湯.....400㏄6 K$ Z4 S( M" b. `2 W/ ]4 g2 I
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8 k% G# r9 P! {% T/ b作法
* |! C4 C0 O' v; `. y  o公仔箱論壇1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。4 A( N" z& `, \) X& f3 E- C
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3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.77:8898! l! \; K5 Q" H1 R8 b2 ~

5 z# g9 G4 B, G7 y/ M4 L( Y4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。8 w: Q+ `- `( N/ k, E8 H
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