[西式食譜] 蒲燒醬汁

nt1972

. k: Z: j5 v, m% y% a8 L- Z: O材料9 x. ^' e5 p2 M) C6 F" M# N
酒.....200cc
% ]# K2 J3 C: U6 u6 k1 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb5 T5 E# D# G2 O5 b% }
味醂.....180cc, q; S1 }: h" z/ r$ M+ x- c9 f3 m  x
砂糖.....90公克
# M2 q$ m5 E6 ~: o$ A麥芽.....40公克5.39.217.77:8898* R/ a. {% }: {/ o5 T8 n
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; x% C9 B2 k+ E. O. k+ }7 d公仔箱論壇作法
( h2 m+ B' A( O2 m; P& l5.39.217.77:88981. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
/ K- G% }  ?! [- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, J0 T+ ]+ p# Y' ?# C1 J( n* L用途：
' Y5 v! I9 n( H2 {' c# H5.39.217.77:8898除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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