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醬油.....200cc
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4 r# [ U& o/ B+ f* E砂糖.....90公克, o0 h+ K) h# t8 L/ E( o) g3 [
麥芽.....40公克
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1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：5.39.217.77:8898' w7 V) Q& d' ~
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。0 W1 E' k; w: c* W* C* f- s0 e
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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