[西式食譜] 蒲燒醬汁

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; d* ]7 Z. x. s8 l. N0 t  q7 T8 Z+ c材料公仔箱論壇* M$ U4 }/ h% V$ y
酒.....200cc
: \0 G" E. |4 w. ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....200cc
  l; Q  r( h, H) x/ n味醂.....180cc+ J3 v1 `! g' f, L; k; n
砂糖.....90公克
6 ?( d6 L8 G/ }) u+ ^+ P5 f公仔箱論壇麥芽.....40公克5.39.217.77:8898* T( e) o  v& J
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作法
/ a$ M! L- I' ^! J# X% r2 O3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。# [( M! d5 H- C

# h6 @$ b' e3 ]( R8 [  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]# Y0 e! l( V5 r" J用途：5.39.217.77:8898! L- ]5 A! e5 c- Z6 J
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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