[西式食譜] 蒲燒醬汁

nt1972

$ n- j, P/ Y; O9 Z5.39.217.77:8898材料
/ C5 |! q8 d; N% m7 G. Y) P2 f% m酒.....200cc
/ G  I/ A% V0 K% R0 j+ etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb2 \) ~" _3 Z$ x2 ^
味醂.....180cc公仔箱論壇3 \; c5 q0 m7 O) {, J3 z9 l
砂糖.....90公克5.39.217.77:8898  ^0 n$ W3 T. K9 m% E
麥芽.....40公克5.39.217.77:8898% ]  H* o5 J5 N6 X4 E! U
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作法2 s% D) J' I  k% E8 h. b% K& U
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
1 i! H  k6 v  }4 }# e+ a- K% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 [/ w2 p5 }/ M* [* ]4 ?- b( [

/ {0 _5 w7 r: Z5.39.217.77:8898用途：
5 ]9 f5 X3 r, k) w除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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