[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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( ^6 S% e: r% ], r材料/ Y' ^3 S1 A( r
薑.....5公克
7 K6 [/ l! D+ p  ?公仔箱論壇青蔥.....2支公仔箱論壇3 D' n2 @* f1 @) {) d
大雞腿.....2支
- @) y5 D% }4 M5 ]4 Ftvb now,tvbnow,bttvb甘蔗.....1小段公仔箱論壇) ~/ m3 B. w$ U4 y

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9 C9 w+ N) e' a7 }3 x調味料5.39.217.77:8898! X# S2 |2 [$ g, g! F
鹽.....少許8 d6 Y. X0 c! x9 z4 |
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" L3 w! d' n4 o7 g& e
黑糖.....2大匙公仔箱論壇, g& H0 n& M( ~( Z" I
醬油.....3大匙5.39.217.77:88980 M- u1 e3 B/ P# t( i9 _
白胡椒粉.....少許
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2 |' k5 R9 W7 v1 A" T
' r, D  _7 W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
! `3 o, m2 ?, Z* h9 G1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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- ^- b5 x% `  I公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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