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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料5.39.217.77:8898! f3 k/ ]8 C' B1 r  U! R
薑.....5公克
( u8 j' y* W7 [# Q( D8 U公仔箱論壇青蔥.....2支公仔箱論壇2 I* ]  D2 f( t1 V
大雞腿.....2支' Y5 O' _6 J  C# c! @
甘蔗.....1小段
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調味料
$ K% b4 k$ i% ~8 |1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
1 \1 M1 E  a) @2 u7 |/ `) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
6 \# [2 n3 X, b" \8 N# l. U$ ^: o黑糖.....2大匙
3 G  `5 S0 Q3 h4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
: r0 u9 T5 |  T' N" `3 H% K白胡椒粉.....少許, G+ E/ O& R% x- D" l
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 J% c( J/ Y
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇. S0 S, x+ h  n
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2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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