天氣轉涼感冒患者增加，感冒時吃維生素C對縮短病程確有幫助，但整體上無非常顯著的效果。奧勒岡大學研究人員指出，如果感冒平均出現七天的症狀，服用維生素C可讓康復時間提早一天。3 e4 R" ~4 y* \0 m
公仔箱論壇. Z$ A) n: K+ C+ v. w- V3 n8 f
奧勒岡大學研究人員史蒂芬洛森表示，維生素C只能些微改善感冒症狀持續的時間，並無非常明顯的效果。維生素C的來源以天然為佳。5.39.217.77:8898% V, Y# u! w& j3 K I
" t S. I& }: k5 W6 N0 n8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果民眾在飲食中增加蔬菜攝取量，不僅可增加飽足感，也能攝取維生素C，新鮮蔬果中，除有維生素C還含有豐富植物化學物質，如花青素、蕃茄紅素、葉黃素、兒茶素等，有益成分更完整。
% \$ W0 Y9 y2 Y, G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, b0 d2 ]6 G3 Z$ O
維生素C是熱門的抗氧化成分，不少保健食品以抗氧化作用做為號召，但抗氧化劑也需適度攝取，有些抗氧化食品，不見得百利而無一害，雖有助保護細胞組織，避免自由基引發的細胞脂質過氧化及DNA破碎突變。tvb now,tvbnow,bttvb: @! F7 S& V3 Q3 _2 p' A
4 r( f s' u5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但過量時，過度消除體內一氧化氮(NO)濃度，不利於維持正常生理機機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' O0 O! M: e' X q* H. F7 y- `
; [4 r" @; i) z5 D7 ^8 t/ U
抗氧化有助健康的原理之一在於維持細胞的完整性，避免增加自由基對細胞的破壞，抗氧化劑多有助保持上皮細胞完整性，降低細胞變異，民眾熟知的維生素C富含於所有蔬菜、水果中，尤以柳丁、橘子等枸櫞類水果居多。- E* F: |! ? Y; U9 [4 [$ X: b
, J. B9 j" S& ^! u2 n9 u d% Y適度從天然食物中攝取抗氧化成分一般不容易過量，但吞濃縮的抗氧化製劑或補充品，則需要更留意，避免一次服用太多。
- Z. c& a6 p; ~& [* z* F" j5.39.217.77:8898 B( X% K# y3 I
台灣新生報 |
發表於 2016-2-13 12:13 PM
| 
