[中式食譜] 炸南瓜

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水.....120cc; s. y8 J/ Q) E9 ?! i* G5 }
地瓜粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb' V2 h* M, M$ g" c' t

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1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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7 r* ?0 O9 A) H( r. G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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