[中式食譜] 炸南瓜

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材料
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" W! ~& I7 ^2 I, ~4 l  u3 t+ ^5.39.217.77:8898南瓜.....200公克
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+ m: T$ V5 y7 ~) `水.....120cc公仔箱論壇7 a7 s8 K) @, A- `
地瓜粉.....1杯
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調味料
) }. m6 N- i/ _5.39.217.77:8898糖.....2大匙
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作法1 {/ Q" U4 b, z
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。公仔箱論壇; V- I- u+ w2 Z3 m

. x  i3 V" s; D0 s" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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/ }, K. G* Y$ w" O1 atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。6 }; z/ T8 l& s% }$ e0 q
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