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材料5.39.217.77:88981 N" e' d* g8 C( k' r
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南瓜.....200公克( L" |) S: {2 E0 f9 g; ^1 `* \$ ]
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水.....120cc
* U3 e7 O' E. g公仔箱論壇地瓜粉.....1杯公仔箱論壇& u! j* ^( N3 t
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& a8 P! `$ ? g/ N8 ^! L1 Z7 g糖.....2大匙
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1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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' N# h, X1 O o1 }9 R( ]% v1 X4 U4 L+ v2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。( b3 q' C1 a, S" @4 R1 u
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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