公仔箱論壇% Q- `4 j- {7 p$ U' h$ j
材料
5 x* c$ E9 P, T5 U3 M( ^$ Y+ O6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
8 l- H2 B$ j5 m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6人份公仔箱論壇, Q9 R: y2 f3 A' R1 J1 E9 \
香菜末.....2大匙
) ~; Z0 l& z$ _0 Q公仔箱論壇優格.....360公克, y y3 t6 X( y t5 a
雞湯罐頭.....2罐
# p: S9 M$ \) s, j8 _& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙
' f* [2 W' I( m5.39.217.77:8898太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. X' h9 U3 H t
麵粉.....120公克
) p" @( c* @3 O+ Z公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
A. E/ ], {1 d7 k$ s7 q c5.39.217.77:8898瘦豬肉.....300公克
0 j/ |1 P9 B3 K. W& m3 [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y* P/ }1 ]1 f' O. ?
小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb' d6 f9 E: U- V F
洋蔥末.....480公克5.39.217.77:8898. p$ b8 f/ I) N& E
6 r5 F$ ^3 t7 n3 ] }tvb now,tvbnow,bttvb4 r! |7 |- G, `& H2 d. |
作法
3 r2 s# j+ k0 j/ @* j: |; J0 \5.39.217.77:88981) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.77:8898 k- V3 | F& `1 ~
) F. H6 @, C8 r$ z; z3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。( C# Q3 j9 O. i! l' }* Y/ Y, H
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。! L3 r3 h. E, }! J6 q( r: k
* G& x, z7 \3 m! \- ?( A+ T# w5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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