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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ ?; A  r; Y1 y" j4 h
鹽.....少許
+ j& R2 k. k# i) ~. Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份( F" P/ D/ |3 P6 G; X9 `. e" U, B
香菜末.....2大匙5.39.217.77:8898- S0 e1 N8 f, q5 b4 w: c+ N
優格.....360公克
6 q4 C: N) [' M2 H* s6 p公仔箱論壇雞湯罐頭.....2罐
1 q1 h2 N6 W+ D: ?) ?5.39.217.77:8898橄欖油.....4大匙5.39.217.77:88985 S# z, f: O3 [
太白粉.....1大匙
0 `4 Q2 |- [! l4 N4 q, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
1 F1 I- D! b& B6 dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
4 W( z* j# s2 z+ m! D# `5.39.217.77:8898瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇9 P4 ^7 o! a$ b0 A  H) Y
洋菇片.....150公克
- k$ m! }5 I7 |7 B- @$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....240公克
# @" X1 \& |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....480公克/ t+ b0 F# z5 {  l3 C8 `" U

1 |8 v% s) G: h" Y) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z5 {0 L$ K. U- T$ s0 _. k作法8 @  u2 ?) i3 [) z2 v; @! ^2 n: ?
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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' f7 c5 L2 y* Q  D: s  l( I/ {tvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.77:8898! q3 N+ ]' V/ ~

) X& Y# m0 p! I/ O6 K; H# t2 K, s- Y7 [5.39.217.77:88983) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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