4 x( [7 R7 ]% S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 u- I3 S% B, k U z# Y# q1 V, q鹽.....少許
$ a; `$ E- Q) R: G* vtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份6 l& A% O4 W! J: c1 H9 a0 T
香菜末.....2大匙
; e3 e$ u; K6 u1 p H, {! J優格.....360公克公仔箱論壇; x; F1 b/ n D1 z- a) V% V
雞湯罐頭.....2罐6 `8 Y8 D% Y9 {: k
橄欖油.....4大匙: L/ e0 k1 s2 X/ ?) ~0 n( Q
太白粉.....1大匙) x& A, |# B9 v7 t2 F
麵粉.....120公克
' Q3 |# O# ?/ j5 t: X" e黑胡椒粉.....少許
$ s' p" C( T. b* u9 `7 {tvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克2 l1 I4 ]* J3 ~- d! W$ P$ Y
洋菇片.....150公克
- g( d# O" o2 H v6 [9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....240公克# O4 _4 k' T3 L2 @( X1 r7 Q
洋蔥末.....480公克
7 {: y B# L% I: E. `$ q: o4 r5.39.217.77:8898
, Z6 H4 p) \3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 r, e7 V+ M: [: [- f8 x$ Q1 Q2 l
作法5.39.217.77:8898! {; G! g, p% ~4 T8 Y
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。公仔箱論壇 i- J# l% {# l7 I! m
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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6 d1 _ A3 _7 ~/ J0 g; |3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。5.39.217.77:8898* H L+ z: N3 |- T$ c& w
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。 K* U: t& U7 Y
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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