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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 a% {; y  w* G, A
鹽.....少許
6 A" d, U: C" G, s( b公仔箱論壇白飯.....6人份
5 E2 S. n3 f# ^1 I- ^0 t香菜末.....2大匙
( q/ {* Z" m6 H4 d% ^+ c5 D優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb! W, Q* A' W2 V- O3 D8 ]& s2 F
雞湯罐頭.....2罐3 I; b2 g. ], s4 P! n  u
橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. B" M; b7 ^0 O& U
太白粉.....1大匙
, h/ l7 h! ^3 W2 G1 o- \- Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
. U0 w* q; R/ F0 s% C黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% N2 [8 P( e/ f
瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb& f7 ^: c7 n; M3 E) W( s
洋菇片.....150公克
* R) j: J- G8 v6 q& r* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....240公克
* z  o9 b" b2 I- k5.39.217.77:8898洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ G) i( n8 P9 q$ E, H$ O
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作法
0 |. C! g+ G6 E! m/ s5.39.217.77:88981) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 H! y3 y& k' B1 e2 V9 ?
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。2 K9 @' C4 b1 M

& O# a2 N5 E' x. g# A/ Y3 x5.39.217.77:88983) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。) f, L" R- \& ^& b0 L1 r& ^
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。5.39.217.77:8898, g+ e# ~6 Y' w! b

3 ^' i, j- [( r+ }$ L1 U公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。/ l2 T, O$ D- Y: x8 }4 h- e

* c6 K( N0 w4 `* p: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& L9 B8 X& t8 s9 a0 N
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