公仔箱論壇- z2 y$ c/ u2 g' e7 N! J/ V; P
材料+ _; f ?& n! N# M& r, W
鹽.....少許
$ ]& Q% R% w; F; N7 z6 K, b. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6人份tvb now,tvbnow,bttvb' P8 H! v/ H6 W: B( n9 o# G/ j( X
香菜末.....2大匙
8 D4 f! t4 h( j5 h公仔箱論壇優格.....360公克
6 a3 J6 C4 I* e9 itvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, h) q7 \- W2 v5 E+ \2 N
橄欖油.....4大匙5.39.217.77:88986 s: k" `# L+ ^
太白粉.....1大匙
0 b" ^! ]" `$ W. v麵粉.....120公克7 h* t2 r' P8 d5 k' p1 y% U
黑胡椒粉.....少許
1 I# g* T4 X. v3 p瘦豬肉.....300公克- J5 F) ^& u2 {/ d' O" e
洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb. n8 ~5 W. I% x9 M4 ^
小蕃茄.....240公克
& Q9 }/ H7 \* A. k/ W3 t公仔箱論壇洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 q8 R# E5 \3 R# ?% U. M
5 s/ S7 T% i2 {2 C% N4 _' o5.39.217.77:8898- j9 h8 J& x+ [- L) v V, P4 ~
作法
, R" l3 l, l' \0 R5 H9 r& mtvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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5 Y8 r: b% r2 T W/ y2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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/ |( M2 f) s- {" u4 @) q& x: ]& i* Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。- w1 o$ R' u1 b* t
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 @& r1 M+ u* l5 K9 b
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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