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材料& C E+ Y; @% ~; Z1 }
鹽.....少許
0 W. b7 ?3 H8 z( ^白飯.....6人份
. Y# C% S9 B) ?2 t l, J香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 w: t$ n7 U3 A6 P) X* o
優格.....360公克
# |1 u- i& J, U! N- X6 Utvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐
4 ~4 q; _1 W, d4 o: C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙
7 R1 C( u9 g" t q, D4 p4 z: O0 X5.39.217.77:8898太白粉.....1大匙
" |8 k' l2 l0 R- g2 k麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 A# F. Y$ M; P
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇% ^+ x( T: I% z0 T2 |5 n- }; p
瘦豬肉.....300公克) q) O9 @1 U8 b5 q( |
洋菇片.....150公克
$ Y3 i/ A0 `$ x8 c4 K( l小蕃茄.....240公克. g1 S% c0 R4 ], ^' }) ^+ M/ i1 t
洋蔥末.....480公克, y$ H" o- I8 z9 _8 T
5 Q6 z0 b, j1 W/ _公仔箱論壇2 r6 C8 r3 d0 r
作法5.39.217.77:8898+ f% C2 T5 O3 A% W$ ]0 H; Q- `
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
# `1 Q+ n% s+ `5.39.217.77:8898
2 y I0 w2 U q. O3 O0 J5 J5.39.217.77:88982) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。4 Y* w/ j% V9 y+ Y/ f H
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。8 Z, n5 m7 K# E% l2 J! t2 ?3 Z) s
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。, E. j. G, n( E# Q
; A5 x% p, D8 x) F; f7 }4 W/ |2 o% M公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 D: X3 I" m+ G/ ~# _. T
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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