9 s( p; i/ @0 h% l$ V1 l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料1 v y( \( E, T- E: X+ E7 W8 `! k
1.公仔箱論壇) t1 T* e0 [( F# A! Q0 c
草蝦.....2隻公仔箱論壇" y2 B; |+ m) H4 [/ A# G0 R" L/ Q
茄子.....1小段公仔箱論壇. D& A& q9 H. Y2 x+ a: J4 t9 e
青椒.....1/2個
9 x; a( l( q3 w地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 l- e' a( e1 q6 S, A+ |
南瓜片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb u. Z7 O. ~% Y! L
. M9 C& A/ U Q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& H) Y, R3 ^
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ ]9 w/ a5 M- z
味醂.....4小匙7 Z' ~# X! ]% r
醬油.....4小匙
' } p, l( a% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* C/ t2 V9 `: e. l/ h
七味粉.....少許$ p8 L6 M n( I0 M1 |3 E4 O
烏龍麵.....1人份5.39.217.77:88989 u6 x8 |! T) X% C
昆布柴魚高湯.....250㏄ K7 X6 @; T! D: t
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% W+ S4 |: _& Q, a2 l5 u公仔箱論壇3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 [* Z/ R7 f4 S" d
蛋.....1個
& L0 E, m$ z# K V3 L6 A5.39.217.77:8898冰水.....1杯+ s& ^& Z+ c' [
低筋麵粉.....1杯
' o( _2 c: O. f/ }$ M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 L6 _0 m# W& a/ s( Z4 n9 G$ n
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作法5.39.217.77:8898. ~+ k& @$ C8 E8 Y* b
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。# {# F* x6 c* O. P8 @
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2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F* U8 }* L, E [& {5 N7 L
" K3 G: a& U/ ^- N1 J# R5.39.217.77:88983. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇0 l' Y9 r2 F5 R' u) V
' K1 @; ?* w s' E4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ i1 B/ ^" E
# f2 m' Z- D0 T5.39.217.77:88985. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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Tips; [6 U8 N: S! l/ C) A! S
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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