[中式食譜] 海帶滷五花肉

nt1972

材料：公仔箱論壇- _- i0 j1 }/ y* I* X% q# t
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。
( Z  i+ m  v9 v) |1 z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& o& o! R% J5 e
% t1 t" q/ a! F
做法：6 T$ P- J4 t0 W: \0 H# @" Z
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
9 f# D. V/ o. Z4 M. ^; i/ R" Z，轉小火燜煮20分鐘。