[西式食譜] 馬鈴薯冷湯

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薄荷葉.....1把公仔箱論壇& d# K) j: {- }7 A
乾培根.....少許
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1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。公仔箱論壇7 b3 s; X4 I, U; [* e6 g: B
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2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。5.39.217.77:8898% H7 L' n8 H+ D+ O1 y9 v
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。5.39.217.77:88983 t( m3 f% U& S' u2 U* w: H
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