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材料
8 h! [2 e# ?" r: ?# |# N# f雞高湯.....3杯; A8 j: y [; R
薄荷葉.....1把
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" U( f4 ?. J4 @+ F4 N公仔箱論壇馬鈴薯.....1大顆
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: u* n8 @# a- C" d$ J1 }5 q調味料tvb now,tvbnow,bttvb% ^. ?. `4 z. Q5 a8 o( i
鹽.....1/2茶匙
+ Z1 o" T1 d/ ~5 ~7 X8 h0 O" V; u黑胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ a) G& `% d, V9 C( M
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
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2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。5.39.217.77:8898% b9 z2 P& }) s
% k% p/ m( p+ x5 w/ e+ _4 ?. r3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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