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[中式食譜] 廣炒麵


. c8 ?: B. B* M6 v2 f, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% @5 b$ t: _( k( E0 Y& OA.公仔箱論壇! E2 l. {3 j) T; z9 ?* r* _
蔥.....2根/ l" i) H; i8 _) c# g! e
薑片.....10公克6 n9 q: i  Z  T) z5 l1 `
港式生麵.....150公克
! y. U! A% l% t5 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇( ?# D0 H) h- u7 c

4 b* e1 o- p; h* N公仔箱論壇B.+ |* B) r) M+ q8 Y# G
青江菜.....4棵
8 ]- D' z, F$ ^/ [8 J: F& c筍片.....40公克7 w: Q2 ?8 k8 j3 d
蝦仁.....50公克. `  x+ a1 P% d5 [0 x
肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: h( `8 q; G0 u$ ~& _
魷魚片.....50公克
& T( X1 @7 N3 _* g5.39.217.77:8898豬肝片.....50公克
/ @0 X" F9 P; N7 r" n$ d叉燒肉片.....50公克5.39.217.77:88982 q: B! s' f+ Y
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇4 f3 q: \8 A8 m; I- Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  N: u0 \$ I) K) ~+ G* }
A.
5 |. l7 {, i5 I" Q* \: Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb) J& H7 x" m  A+ v" a3 u; }
老抽.....2小匙5 J1 R6 B9 U% x. h" C
醬油.....2小匙
+ V, h! W4 B1 N8 A6 \$ \# H5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙
" I+ c, l. s; m  p雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( Z2 ^* j6 ]  Q6 t
砂糖.....1/2小匙
( e# C. ^. h0 e: g. F' W* E5 s白胡椒粉.....少許4 n# s' c" z% |$ i) p
tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 Y) Y; ~  x5 `; C8 u4 a
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水.....15㏄
. v& F8 ~% F; h5.39.217.77:8898太白粉.....1.5小匙5.39.217.77:8898' y# B. `3 {/ D8 g& q

9 `5 V6 U0 @, H3 D- q  Q" u5.39.217.77:8898
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香油.....1小匙
. x$ d% z; B& o" v, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ O5 M: d+ \7 V1 _7 N9 y作法
! ?( h, E8 G% {) r- i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。7 ?8 T' V5 \( z0 z4 ?9 ~- M

" X4 e  U  ~5 l" l  Q5 i5 k: L2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f. Z+ v6 z4 W3 X' o5 ~0 H# c6 S
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。+ z9 U6 F+ @/ N: M. w2 X5 \. q' z$ \

$ s6 B7 G" |+ ^7 C9 m4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 Q2 R2 H% k: b4 s3 }0 n

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