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材料3 p( w( ^- P$ l
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蔥.....2根
1 E3 m" A! L3 x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克5.39.217.77:8898% {* v9 L" v) s& _
港式生麵.....150公克
1 w) V- e) E; {4 w1 l( w) L2 U" _, m! i L5.39.217.77:8898
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B.公仔箱論壇8 \' a" V* m K" C! J7 d2 n
青江菜.....4棵
2 E/ l, N) m' U# B( O筍片.....40公克公仔箱論壇( J3 c y" w* C- ^
蝦仁.....50公克5.39.217.77:8898& V/ u8 \. \6 I3 ?; O# [- G' }) t
肉片.....50公克
4 g8 O$ F& G4 ^" {5 u7 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克& c; T3 o6 r E2 [
豬肝片.....50公克
$ v8 x# U# Q x/ H5.39.217.77:8898叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 B, K1 V4 ]1 S5 Q+ X4 _7 L
胡蘿蔔片.....30公克0 n3 R }2 ]( z! c8 R$ [
$ \7 A0 C: M% D5 x( S' b# [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- c5 S6 [: V: D+ \
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ \; i; ~4 Y. S& l" A
A.tvb now,tvbnow,bttvb& _6 `6 a+ N9 h
高湯.....250㏄
( d% z8 P9 I* C& L( v+ ^公仔箱論壇老抽.....2小匙公仔箱論壇: i3 t6 Y, d# Y6 J* x9 {8 g- N" J* }
醬油.....2小匙
1 @' U$ f5 l1 l1 ^) R+ | W公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
9 w: j7 Z$ O, s# W1 T8 G* Ttvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙1 c7 o+ ~/ {5 H0 D$ J7 }; L) ]
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇* V; I/ ?2 `, J6 g1 {& ?) o
白胡椒粉.....少許
" i. \3 R/ F8 O8 c' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^5 y. q1 E5 L: d2 b1 G- c9 i3 N/ I
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水.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 f# e" \: v6 F, G, e
太白粉.....1.5小匙
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 d. ~' o& p6 s
香油.....1小匙: j) d" Q: H1 S% N! v7 y9 ?
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作法5.39.217.77:8898$ ?) `: o a9 A, g% P! ~
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" y6 J4 s! ^7 `
; T* t6 {+ L1 S* b FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇1 R3 W" B! C! l; d V7 S0 ~
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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7 ~8 m7 s* v+ a7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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