) {- k# F5 C. O# J1 i8 o/ o( ?材料
% Y4 S- h: z2 L# ^& D7 SA.2 v% w( U) M$ G6 {) Q1 @ X
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- S L: [+ Y# p1 r) R
薑片.....10公克
, `8 a9 l+ Q# u+ e4 W G- t公仔箱論壇港式生麵.....150公克
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7 |+ n( A) @ e5.39.217.77:8898+ G' [5 G& D0 Q7 D
B.公仔箱論壇 c* n- }0 y' _
青江菜.....4棵$ i. L* z7 }- u2 C& f, t
筍片.....40公克公仔箱論壇% y3 T2 g4 Z1 w$ c; O+ s6 y& L
蝦仁.....50公克
' ~- ~* h- G: A" q! _( _tvb now,tvbnow,bttvb肉片.....50公克
6 |9 K) A2 g! @1 w8 u魷魚片.....50公克5.39.217.77:8898( q7 d9 }8 `/ h0 q7 l0 D! Z6 D4 j* P+ C
豬肝片.....50公克
% K" E/ t0 i* |9 K( R& C公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克5.39.217.77:8898! u i7 F: e+ c& r) w {/ u
胡蘿蔔片.....30公克
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8 Y( S7 j+ C$ d; B4 A5 r% @公仔箱論壇5.39.217.77:88985 O' n$ w- ^. l: \2 Z5 `5 L
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 B$ B6 a# c3 b% }% r: Z3 X8 S9 U6 S
A.
- J: H0 a. f7 n$ r高湯.....250㏄
: s- I0 X( l" F0 Q老抽.....2小匙公仔箱論壇/ s/ y" o# `* L& H$ Y: ?
醬油.....2小匙9 c) N f: P3 I7 x" b
鹽.....1/2小匙
! D _! E5 s/ O5 a1 w, V8 j+ D5.39.217.77:8898雞精粉.....1小匙
7 W" Z( d0 r$ S! h# M* i5.39.217.77:8898砂糖.....1/2小匙$ Y$ M) ~0 H. B% I; w8 Q
白胡椒粉.....少許5 d/ A! O! R% n" Z' Q4 E
& E+ y1 v9 t- u; k* _9 @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水.....15㏄
4 |9 \9 [0 N; o9 G1 z公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙3 \% M, Z* a$ |% l
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tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 O. l. s4 ?6 Z
C.
! p0 X `& e; a. a6 t香油.....1小匙5.39.217.77:8898. w3 R4 ~0 N: A' z2 M
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; k4 ]+ G: L: A9 h
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
; s' N' I+ H" r5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* w% l( }! W! i
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。: H( E- c C; _4 m
7 r, s: \8 w1 Y a) j5.39.217.77:88983. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y- q' H( y4 a; ` k# r1 u8 c
2 d9 r) ?- B" S, etvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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