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材料
1 V- g% t+ ^- l+ _tvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇6 ~! g4 E* Z, q8 \2 A( R2 |3 M
蔥.....2根& B0 {% V X; D3 Q1 n/ O
薑片.....10公克
: n" ^. x7 }* [港式生麵.....150公克
D* a. W" ^6 p dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x# T7 j6 A" ? n% `$ r5 N0 v
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, Y! _. D- K) U青江菜.....4棵
/ [8 d. Y* D5 D1 otvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克1 r5 r) M0 ~5 ?+ Q& e
蝦仁.....50公克0 b6 H0 M3 f% [, g1 g
肉片.....50公克
8 O: r" `3 Z) r+ q2 ?魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: t8 A) F+ B0 w( v
豬肝片.....50公克& b d K4 E; @. f n2 x8 v! V; A
叉燒肉片.....50公克
4 j" g* @* o7 k0 W- C+ t胡蘿蔔片.....30公克$ o5 ~2 i( x, U7 r7 v
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調味料公仔箱論壇$ Z8 @# d6 Q& E4 I9 o. { `
A.
8 X7 q. i! s' c) }( ]高湯.....250㏄% {: k7 n# \6 U7 r3 `1 q
老抽.....2小匙/ U1 _; M; n% T; a0 \4 C6 t. _
醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R Q1 ^- s4 m# @, L) d- K
鹽.....1/2小匙
! W7 ?5 h( Y$ G# J+ _5.39.217.77:8898雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( G6 J$ A; O2 D
砂糖.....1/2小匙/ r' \, R2 V$ `$ p" H
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: M( D6 f( W3 ]* i
# X% r8 B3 T) Y/ {7 f9 D, a公仔箱論壇9 C V# ?# t& }' V) e0 ?$ @
B.
4 E/ q+ v: ?9 Q: N/ O8 O水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb* J9 |+ B0 k1 @, c; a
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, Q, g$ p: f; d* u6 u
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# L4 ]5 Z& N/ G8 {( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
+ E! P$ M5 e# g$ |香油.....1小匙
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h1 a" g: r& b" x7 u9 t6 ^1 e作法tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 a2 Z/ q) p/ h5 q
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.77:88986 W+ B5 n+ e3 d' e: z
8 T9 C; T5 y7 l9 r. E- B' D# b2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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+ `2 A' j: D6 W( e公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 E( @" O" k+ S- `) R2 Z
+ s( b# j' O4 u/ p9 G- W [( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-12 05:18 AM
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