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材料
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+ m' P9 F( H; m2 y+ s% T蔥.....2根
4 S: a* x" d1 p, W% @ ltvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克$ M2 J7 Y2 \0 |# H4 m }) N7 Z
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 I: d- |$ J I3 `# [
. X* d) I @ G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 g5 R+ a2 @, o% L; F
B.
: @ O6 u# p* O# p7 C% k青江菜.....4棵
: _* n7 G4 H+ s& Y8 V- X- N5.39.217.77:8898筍片.....40公克5.39.217.77:8898& d2 n v# \6 n& @% n* [
蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! y/ @" h; J8 w e3 m& k8 f2 e
肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# A8 I; m* A% k+ p
魷魚片.....50公克
1 O6 D, U, x, |: r7 `0 |. o: @1 D5.39.217.77:8898豬肝片.....50公克
& n; Q$ G, u+ d' p+ L5.39.217.77:8898叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( J/ J4 M! P( Y4 x: u
胡蘿蔔片.....30公克
! {7 u% u- t' G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 D& ~' N& r: c; Z2 ^0 F" l
& c B4 E/ p Q" A; [5.39.217.77:8898調味料
: }* ~. C" s, j5 |4 ?, y* k0 J ftvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇! X* w' ?% ?9 }3 x$ n
高湯.....250㏄
' z1 _/ ]) d$ z8 _6 S" A5 x5.39.217.77:8898老抽.....2小匙
* D* I$ L0 s9 ]3 J% e; T7 p+ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙
" j; Q3 O: v! }4 {5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a! ?2 b6 {, ^: B4 G9 i
雞精粉.....1小匙
4 W! v; k# t2 g- x砂糖.....1/2小匙
1 `0 F: H3 u. ]3 qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許公仔箱論壇) J6 B* R2 U& i/ Z
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' k2 k) d" [ a0 s- G4 T6 D3 _tvb now,tvbnow,bttvbB.
3 t6 B$ Y5 ~3 e% I2 g水.....15㏄
' B$ }0 Q- o6 C( P& B; A. E公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙5.39.217.77:88988 G' i9 v0 i1 K2 _) I
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% u( r2 @" X6 Y0 N# t5.39.217.77:8898香油.....1小匙5.39.217.77:8898& v9 T1 n" @2 A( }: `. d
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8 o6 j% ]1 F1 v5 `8 n6 f8 F公仔箱論壇作法+ Z+ [/ W8 F& {$ ^% E' |
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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9 d) C5 u( h" }+ k2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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/ I8 A, N' Y& X+ {1 _! mtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。5.39.217.77:8898) \2 h1 H8 H$ _3 ^6 a% E
2 K2 H. N7 T9 Z& o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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