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材料
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蔥.....2根
: J" n" q5 ^; k3 [2 T% htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: C4 v- V1 k& |/ t8 ^7 a
港式生麵.....150公克5.39.217.77:8898& v. t" t1 y1 [4 I
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& K- s8 s4 ` A) `$ s, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜.....4棵
) `7 V# Q4 ~) D+ D- O+ n筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }, C7 { I f0 }2 z. K
蝦仁.....50公克
9 l9 c6 Y7 u! c5.39.217.77:8898肉片.....50公克
: M1 k9 i% M$ q, [0 \3 l2 w魷魚片.....50公克
2 n0 A# _$ F F# W! N, [公仔箱論壇豬肝片.....50公克
0 r( X- Z( }+ Ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克
. O% p; ?1 |" n! n胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. a( A v& s7 W
9 Z: @( E) n8 a5 C9 e5.39.217.77:8898- O Y% g; v+ X* G5 n: h! n5 @) R% X
調味料
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( q: W& C9 j1 u3 E1 k. |; n. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄
1 x3 z- C0 M/ E7 |5 @2 M1 X- b% |公仔箱論壇老抽.....2小匙
* ?* Y3 ~$ z9 s3 c0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
6 o: J" \4 r4 a) B, G1 n鹽.....1/2小匙9 t9 y, i' \# E6 i1 v+ n- L
雞精粉.....1小匙
0 A9 Y0 Z) n* ~$ M& k砂糖.....1/2小匙
+ j: Y/ q; L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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8 h+ n3 q' \/ E3 u3 X w2 c, u水.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& E& R' r7 r/ Z. q+ [
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; v6 I P( H
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. ?2 B! S& v( J0 Y/ q香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 B3 U- @" t$ i: l# W
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- y) T$ e7 P* u9 Y: ^4 B) b2 E作法
, ^' m5 T. c5 z% G6 b+ u1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.77:8898 I' k( w- S0 ]# w% L0 n& R% t
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇8 \) c: s8 Q6 N+ f5 c2 D" w
" q8 Y4 p+ v7 N, @公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% o9 r. g, U" L
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇' O6 O: `0 f, t( i) ^
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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