' U' Q# g: ~+ y: e- B- y- U材料
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# I, t# Q8 J: r' L4 m蔥.....2根$ W5 X3 e: r6 x" ]- q
薑片.....10公克公仔箱論壇% K: u% u& r+ O: L
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 r3 e% J0 Z. k2 [
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青江菜.....4棵
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蝦仁.....50公克
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魷魚片.....50公克
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叉燒肉片.....50公克
1 y; r! ?$ a$ w; [胡蘿蔔片.....30公克
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高湯.....250㏄
5 e7 h- ~9 w; P' H9 B; L& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 o4 y- l* d2 I3 p
醬油.....2小匙
5 L9 L; f# _0 @5 Y鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* b( i# V$ l2 R G1 C& C
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: T0 B# B5 H+ e; m- u
砂糖.....1/2小匙
. f' L# J+ W( u7 L; F白胡椒粉.....少許
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# ^, H1 ^0 O% f _3 y( m# GB.公仔箱論壇* C& q& v+ M3 c& `9 i. L
水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 E* m. m: {, P( N
太白粉.....1.5小匙
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" y* o$ Y2 [6 V5.39.217.77:8898C.5.39.217.77:8898' c) J" z! l' p' }" [, \0 r ^, f# g* x
香油.....1小匙5.39.217.77:88989 u, J+ z/ f1 @, E
# P/ S! l4 Q; J* M" V4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' Z7 U1 ^- u; i+ i: |$ b0 r1 Z
作法
% `! A& }8 v2 d" f3 s. B1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。/ `3 M) i2 I) M; p7 g& M3 @
/ j( ?, J0 D' `5 A2. 調味料B調勻成太白粉水備用。8 R9 O/ y5 t0 l+ `
; j! ?& d& R" C公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇; H O% Y1 c& J( m
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。5.39.217.77:8898) _. g, l7 G5 O' Z1 _/ S( r
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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