* n- W% @2 j7 M) B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' z( {+ s9 q
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% q* k% s0 R
薑片.....10公克
5 _5 y I! }. m# X b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% P2 Y! J* `) t; _9 ^1 ~
公仔箱論壇 e0 H0 ^# i+ N* ]
1 c3 M* B7 ?6 \$ Q- {, U# s# T1 \公仔箱論壇B.( K4 Y$ h' F' T
青江菜.....4棵( ?: ~) D% {8 s
筍片.....40公克
$ j6 M% X9 C4 m% }) x6 p蝦仁.....50公克5.39.217.77:8898# ?$ Z4 X- e" h3 C& x
肉片.....50公克
# m1 a5 ^* n" }. ?8 M魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 M {& |$ I% x$ J7 C! Z
豬肝片.....50公克
/ ?4 w+ ?" \6 k! `1 d$ n. c! ?叉燒肉片.....50公克2 W& o" l0 V: a' O+ C# c) P8 [$ Q
胡蘿蔔片.....30公克
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3 k m% ]5 |5 p7 z6 [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb! z3 s% ^" u7 W/ ~ x7 @& y9 E
調味料
9 g& k$ w" x; l% Q5 z2 K3 tA.5.39.217.77:88985 J4 f9 O: m& H; K! u
高湯.....250㏄公仔箱論壇1 [5 q8 u3 U0 S
老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 }1 d8 C. [
醬油.....2小匙3 i+ E4 ^; p% q! i' Z6 e6 F- O
鹽.....1/2小匙
0 s6 S, W0 p3 V% @* [tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙" J" U B* h* q- c! p9 A i$ u
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇% Y. Q' d. C6 i$ H
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇% ^) `1 i& y# f
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, H; S" A7 o& n& {# @5.39.217.77:8898B.tvb now,tvbnow,bttvb) k- i. I2 }- E1 L9 A8 |& n
水.....15㏄5.39.217.77:8898( W" r' S& `5 u
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ Y3 e1 H2 r! i, J
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香油.....1小匙
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* E% i% N1 ]$ e# K2 k9 U/ f公仔箱論壇作法
: ~- t) Z* {: A) A9 f$ |1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.77:88980 Z. M0 P2 C" p$ W3 w1 x
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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6 ~% M( V U3 L; k7 w& \! s6 D3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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