見到九龍城金寶吳老闆，就知有好東西介紹。乘着寒流襲港，他們推出了一款越南流行的火鍋食法，就是越南帽子鍋。形狀酷似一頂帽，長14寸，食法是在鍋邊放滿材料，待湯底一滾起便逐個放入。因應越南口味，湯底材料較為清淡，例如用了南薑，香茅。雖然是酸辣湯底，但加了番茄及檸檬葉，不會很嗆喉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 \! B+ V$ n) Y
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煮時建議先放入海鮮，好像蟹、蜆、魷魚，待湯底吸收甜味，然後放肉串、魚蛋，待煮沸時便可以吃了。材料很有地道風味，好像越南虎蝦，加入蘆筍的魷魚筒、泰國尖魚蛋、牛丸。
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# s& S+ U4 {+ ?. X5 J+ Y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌泰式醃肉也很有風味，可以蘸越南魚露或者泰國南乳。火鍋包括金邊粉或者河粉。兩至三位吃也夠。
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l5 S; C+ V: v3 p9 D* ~5.39.217.77:8898另外有一個16寸大的升級版，以海鮮為主，有肉蟹、鮑魚、花蛤，四個人分享，每位也是二百元左右。冬天吃一定暖乎乎了。
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越南八味什錦鍋$468/兩至三位
2 a" C I, J. \) E/ U' ?3 {越南八味什錦鍋(16寸大)$800/四位(須預訂)tvb now,tvbnow,bttvb O2 G- F3 @% |) J7 ?5 C6 J W: L* f
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2 V' z4 Y2 M- l" s0 l1 H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb誠品生活
2 ]: k4 N" S. E! a- r6 J金寶越南餐館5.39.217.77:8898 D0 M8 p# G5 p1 e4 h( m: a. y
地址：九龍城衙前塱道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ F, c+ w' L- H3 r: `. M9 n
營業時間：11am-1am
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發表於 2016-2-12 04:34 AM
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發表於 2016-2-13 01:07 AM
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