( L3 m" {* f0 F3 e s3 Q. I1 D1 R+ r5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898$ y" @0 r( s" V
蛋白.....1/2個
4 z& u: |$ V5 t" S8 z8 a: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" F* p! T& v, u" X- n1 p
草蝦仁.....300g
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調味料
8 t6 ]9 v2 }/ Y `" m; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙8 K Z p7 s- T+ Z7 x% v3 h3 r
白胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898" G, j9 b4 p2 J3 m& H
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1 ] Z1 K3 e3 J+ h ~9 c9 j* \) x+ W公仔箱論壇醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] k# }- U7 |4 z- Z4 R% s
梅子醬.....2大匙
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7 n" s, }! e4 ~* B$ o; `作法tvb now,tvbnow,bttvb' V( e6 d; [' Q. J f
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 s* m$ ?3 l. Z
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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$ j1 ^$ U6 |$ m' U# E w4 A5.39.217.77:88985. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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9 h( P8 k8 n& H8 S6 [' |" B* h; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb& |+ s4 v+ [1 Y6 T, g
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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