$ S# _. P) o% [& Y3 Q; ]9 f+ ]5.39.217.77:8898材料
H6 y2 u2 `; |6 |公仔箱論壇蛋白.....1/2個公仔箱論壇0 w7 F( x6 Z7 J! t2 w5 T( @3 z
春捲皮.....4張
* \8 {* `* b% j9 f0 }0 `草蝦仁.....300g9 D) Q3 N7 I" n9 j# I- |
& t7 ^$ A6 D0 f% utvb now,tvbnow,bttvb
: A% |; B4 D& F X2 P: ~( f3 p調味料. }3 m: i3 B2 ?& n
鹽.....1/4茶匙
4 P1 z: j- ^9 f8 A, ?5 R公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2茶匙1 f) I6 A$ O C9 C2 S/ ~
公仔箱論壇; ~" j0 e* x8 O3 u
( h9 ]: G! q: J4 Y4 J' x1 ^+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：
6 k0 @9 P( K( a$ |0 c. `! t( N5.39.217.77:8898梅子醬.....2大匙
8 Z l+ P: |. H
6 R9 v3 `' s8 p$ B. {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' m- q( P+ Z! l! d
作法
& W8 ~- V, F( `& D7 S5.39.217.77:88981. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。公仔箱論壇4 c* Q/ ]0 `1 L) c/ ?0 a6 W
公仔箱論壇8 e7 C3 E4 m4 e$ D- `
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。5 j1 i8 p, p8 m4 z8 P
- H3 K8 M5 t9 L# R; a" Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。公仔箱論壇9 V9 T" ^) h& r# G
公仔箱論壇) F7 r3 c1 F8 Y
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
$ u5 F. W! H; {9 P6 w
, _, T' M; u8 r1 h' e5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
, m$ I0 s% E) T
6 T+ F3 ?- \9 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 用厚刀拍打成扁狀。
4 j5 J6 \, _1 Y5 T0 \' {! [; m: a
3 w$ F1 w9 I; t" U% t7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
7 T l# H8 |/ |4 z3 z2 q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& l4 s% Z! L- e. s# q1 K1 Z% z
8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
2 t9 W! N. W9 a; O" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L' t0 q4 S7 A" I% ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 