5 j4 v7 O C! i! N& T公仔箱論壇材料
: |6 ? y; [8 b t1 p5.39.217.77:8898蛋白.....1/2個/ ^, m8 P( o: N( i1 Z6 u2 l
春捲皮.....4張
6 E3 r" ^5 V/ b8 q* j草蝦仁.....300g
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8 }) f! v5 Y+ K5 s. n5.39.217.77:8898調味料. w- c+ I, t1 A5 g3 }/ U/ N) A, O
鹽.....1/4茶匙
9 E' l9 A" H+ I9 l白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇 N* Q- _' [. Q# a) i
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. h9 p9 o5 Y" D6 a醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( Z. }: r& p% I. t0 c! M: P
梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, @$ {* B4 e! P$ z6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* K1 t" {# a9 \3 H9 B
?# k) ?/ z8 W公仔箱論壇作法
* ]4 T! y: k9 x6 j+ l" S; B1 t1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇1 l3 K3 E, z. A/ B9 M
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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, _# H* V r9 d3 c: @1 `5 R) F& \5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。tvb now,tvbnow,bttvb% d$ o9 O' t# y1 m8 V0 \* n
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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1 M) Q7 S( {+ L& ~7 p* Q8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。3 b7 y3 \/ {& Y$ C
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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