[甜品] 紅酒焗雪梨伴雪糕

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材料（二人份量）公仔箱論壇  ~+ {- R% m8 h0 T! Q/ G0 x
雪梨：兩個
  ~  i7 W$ E" f6 K% m9 v1 n橙：一個榨汁，留橙皮兩片5.39.217.77:8898( r( M  \! ?1 \% h# `
紅酒：300毫升) O  ]4 }5 X: n1 r7 n# T! N# B
糖：150克
# {+ f  b3 A9 y9 z4 G+ U: s4 T! Ktvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條：半條取籽
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/ {8 G6 r7 r7 Z0 x5 q9 y4 h) x5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb& S# z9 M$ |- `5 ~8 j4 S! y% u# C
1.先將雪梨去皮去核，待用。        
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- g; b1 V  g4 z; ?& N/ Q, {* |: n2.將紅酒煮熱，加入糖，攪勻。        
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3.分別加入橙汁及橙皮，攪勻。
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4.加入雲呢拿籽，攪勻。        
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* h9 _0 r) K" \3 G/ O- E5 Z, x" Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加入雪梨，慢火煮約一小時。- F( w  V9 \# n  d1 u

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0 O" E) l8 F6 G) q. Z. s. P( J3 P( ?- `公仔箱論壇注意：5.39.217.77:88984 K; h( @& c1 S3 L
若紅酒未能浸蓋整個雪梨，記得每隔15分鐘將雪梨反轉，並重複兩次。