材料（四人份量）5.39.217.77:88980 y K. ?! ?, \, v) x
西洋菜：1/4棵' J/ j# k1 A& Q/ c0 o; O' k+ k9 @
西芹：半斤公仔箱論壇! y9 H; D: R, g7 N. j7 r
茴香：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 o# c& n8 `8 |& B0 W: {( ^
洋葱：1個
7 F4 V* j4 `! H$ ~8 s0 gtvb now,tvbnow,bttvb高湯或水：2.5公升
. }3 ^7 P4 G( {0 u) J7 R+ T5.39.217.77:8898忌廉：400毫升5.39.217.77:8898% ]6 q# H: X3 F0 L, t) U( e
牛油、麵粉：適量
" \( J2 `/ K' |1 Y公仔箱論壇胡椒粉、鹽：適量
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% n7 p1 I2 x5 k( v! @7 ~3 W5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88989 P- O* w/ U) u: D# X& U/ }
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇2 S7 K6 v9 O3 B. F6 ^3 h
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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