材料（四人份量）/ U( t& F- X w6 w2 N9 _0 \
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 M, l: w7 N m! C
西芹：半斤
/ i! H+ S! F% ptvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個
+ p6 t/ g* c Stvb now,tvbnow,bttvb洋葱：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: p7 O& G( I7 r
高湯或水：2.5公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- b. F3 t6 z% s- U; p; B7 x3 b M7 |
忌廉：400毫升6 T* L4 m, L5 A9 b
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇0 j0 R3 j/ D9 w6 Q& R
胡椒粉、鹽：適量
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# L8 t' q) l1 E1 W; z做法：5.39.217.77:8898+ p4 @! Q( e5 C6 h4 {9 @0 |
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 5.39.217.77:8898' A4 z: J" @: [8 V/ m1 o* V
* ]1 J# N/ {4 v+ w* l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 5.39.217.77:8898, Q8 y9 |; `& p" q$ M& {% t
, b2 h* c& |' i8 g5 D4 A1 v' R5.39.217.77:88983.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。5.39.217.77:8898! A" P' V, ^1 h) x0 E% Q8 q# G
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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