[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）
6 M5 a0 \2 [) \& t& w$ X5.39.217.77:8898西洋菜：1/4棵公仔箱論壇2 H" ^% q5 |% b  d5 ?: X
西芹：半斤5 {5 C" ~% N# L4 M  q
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb. y. D. x0 ~7 o
洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb( G. F) [3 A% U+ P; z* ^% R5 D
高湯或水：2.5公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) h& f+ w/ b  ?$ k2 m
忌廉：400毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 h' ^6 S1 i9 P8 @
牛油、麵粉：適量
9 g" U: i* A+ Z+ j9 v胡椒粉、鹽：適量
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) U+ z/ s2 m* a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: O* m7 q2 y3 k- ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      公仔箱論壇8 l  J  {2 \! F5 f
   
: Q9 d" K- O3 M- L3 y, r" t公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        5.39.217.77:8898' p0 B/ r1 }/ T
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。  \, D) c$ {7 m- K
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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9 b# z1 E% q& }# z/ j9 ~. C0 G5.39.217.77:88985.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。