[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）! E/ u2 O5 T5 r/ ^+ q
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  M" x% N3 s2 x7 s, i
西芹：半斤
& F& z& {0 p, r- e5 Atvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個
) ?" S+ H1 M  c* `3 z; V1 L4 C8 @5.39.217.77:8898洋葱：1個
. ~2 G9 {- A% }7 p6 q高湯或水：2.5公升6 U0 _" s7 R$ u, A
忌廉：400毫升公仔箱論壇3 q/ r& w) U  L) N" ^
牛油、麵粉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ }) Q8 O; u6 i$ j/ r
胡椒粉、鹽：適量+ ?2 ]9 ^( T) b8 |. G3 e1 F7 R

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9 l1 e2 d1 l" u公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# @4 l4 r& o4 F! z8 \) W: ]
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      
- }/ w+ K" Y3 z2 P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
. b+ _6 Q/ V7 j9 L& I: P2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        
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% v/ y0 [7 l2 i- y  w+ a2 A5.39.217.77:88983.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。& c) ~; X" d: S6 k: j* M0 p

2 `9 j- \. O" N/ [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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( }+ d) M. ^" b' T8 K5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         公仔箱論壇; c" L  u. y2 v, ~
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。