材料（四人份量）公仔箱論壇, o2 R% Z. S; z h0 u. x, N! f
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 f5 ^. M2 i: u
西芹：半斤tvb now,tvbnow,bttvb, }3 p1 x( S- z0 K8 G
茴香：1個5.39.217.77:8898 q. P. r$ J- S7 [) g* p- s
洋葱：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ [1 r2 j9 V9 `
高湯或水：2.5公升
# N) D! N9 Y4 S$ n公仔箱論壇忌廉：400毫升
7 h4 `" I3 a# G9 ^$ o( ~6 T牛油、麵粉：適量
7 v! ?4 [) g; A' e" E9 z胡椒粉、鹽：適量; S) N* w3 _/ F
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: q3 m" ~# H1 _ y2 i0 h做法：
1 T0 L) |8 G1 b6 s' B2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 5.39.217.77:88987 |# b0 A$ m- H/ n! k; p/ F! c
" D2 W8 f7 r y- @5.39.217.77:88982.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 ( ?1 P* g* q% I8 s8 f' e9 |$ q
o, E! V& Z- S5 }5 W4 @公仔箱論壇3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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( e& l8 o2 T: S5 ]' G6 }9 K5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 5 b- l2 K9 b5 T
7 @% w& ?! X: O$ n6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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