材料（四人份量）5 V9 d$ e2 U" a) {2 s6 t+ e
西洋菜：1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb% t+ {( z$ N: W% u; h0 t* W3 u
西芹：半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 r; V H2 {6 S1 M/ r
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb: m( f! @' X2 E0 X0 {6 ?
洋葱：1個公仔箱論壇4 y$ ?+ l( |. }4 M: M
高湯或水：2.5公升
5 R# u/ l8 X- |. t: j1 F1 utvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升公仔箱論壇. B. R+ c! T: T9 E
牛油、麵粉：適量5.39.217.77:8898; Y0 _8 I, Y5 U
胡椒粉、鹽：適量, R6 C4 o7 I2 Q9 C/ [5 z2 D
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+ A( ~ U8 S$ o$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! o+ B# d3 H* M6 [+ s
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 5.39.217.77:88983 p5 _. i2 r7 K- S9 M- ~
; Z# |/ j* o/ z, m4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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/ s" P Z" G) j2 G- I( c4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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