材料（四人份量）
N, i( t( h! ~' D西洋菜：1/4棵3 q+ h& F, a" n2 n
西芹：半斤$ M# ?0 L# c: q( F0 h" R
茴香：1個
- o! K( c* g8 R' m洋葱：1個
4 e; x( Q2 G/ m- Z8 }: {& ^公仔箱論壇高湯或水：2.5公升
7 s! r; a7 N: d3 n1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升
7 X$ j: R& H% t- x9 ^ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉：適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \! c: w0 G/ x2 h. q
胡椒粉、鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ f- N8 l. A" Q
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5.39.217.77:88985 I! G# g$ S0 i6 Z3 `$ C
做法：
3 B. j$ W R; d. O0 V4 {5.39.217.77:88981.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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# T8 B; w1 ]4 q5.39.217.77:88982.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
5 l+ {: r% G: T0 L2 a9 X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! t S8 t* s2 `- ^
3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! m8 {3 \- x' `, o
: m/ ~, C9 R" y4 d% Q7 q' F: i4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。5.39.217.77:8898! W' M v- a; R2 L2 Q5 [6 g
. Q' b! D, f) a: R; F& S# f1 K5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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# a1 m* d. i0 W r& D' A公仔箱論壇6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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