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材料
( J. u2 L$ d8 g, D' J' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：
8 a+ g% C8 P2 I! c蛋.....50公克
# W6 D% @9 ~3 K- p! z. S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克
0 W8 x# a% n3 \3 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
6 S$ r9 H M" G) `) S低筋麵粉.....230公克5 P0 G) z8 |6 G7 N0 E; u
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蜂蜜核桃：
/ ?3 d4 i7 \# n. G. {& Q) e0 a8 V5.39.217.77:8898奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n% h. b _: y4 |) q& U
蜂蜜.....95公克公仔箱論壇) N f ^/ G9 P" E( G2 q0 q( v
砂糖.....100公克
' Z* K" h$ N5 J) ~5 y8 m& U" P- I) M核桃碎.....250公克
' { }8 a# n) D6 n, c% Q. J/ b" Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....35公克+ J7 P+ i" h2 V5 p e& ] w7 N
" i: \! C& y/ q作法5.39.217.77:88986 M$ p% H1 F6 M6 _) U9 o2 R
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.77:8898) \0 M* ^4 k8 C( D$ t, K. }
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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, \$ q3 i7 c2 N1 R5.39.217.77:88983. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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