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材料
* `* |/ c5 ]# K2 D4 p4 \公仔箱論壇塔皮：
7 U1 ?- U+ F. x9 [9 `" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克5.39.217.77:8898$ j: [' _ D6 P
糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 R& ~. Q& p W2 W
奶油.....120公克
9 V, v$ H. S e; ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇9 ~) }8 K1 y3 |7 h
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3 w1 O$ Q0 i1 L" h; \& M2 m蜂蜜核桃：
/ N# l0 X; J4 j6 Y$ b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
" u9 `" M" V5 P& @% c蜂蜜.....95公克
) T+ b) r/ b; l; ]公仔箱論壇砂糖.....100公克
3 g) h& x0 j, W" }; `3 @& V5.39.217.77:8898核桃碎.....250公克
/ x# P8 F# j, u( |' y動物性鮮奶油.....35公克
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' e8 r. l+ j9 q; ^9 t- R5.39.217.77:8898作法- y" m$ Y6 I$ L0 B" c3 s& J, c
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇2 S2 o3 U' p5 j1 i% D
# O2 c L+ f* m7 k% H% htvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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$ B8 R1 h7 E3 X& g) V: t% stvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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