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材料
; h z- l$ T- w- |5 z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：
/ Z) m$ o8 P( ?" Y# m4 atvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
* @1 J: @7 S q7 d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y' J4 U- q4 T3 }) s
奶油.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb* @3 s; O# [) n4 e: B
低筋麵粉.....230公克
' L& X" o I6 K7 b. Q# i/ B' }公仔箱論壇5.39.217.77:8898- ?1 `% j4 Y: [$ p; G1 p
9 b3 i; h/ j5 M7 |% Btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：' n' W- l" z3 i% ]7 T/ V- b
奶油.....50公克
' e _ V9 g* I+ R, P- ~2 ` fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克9 O( j3 X7 J* S. U
砂糖.....100公克
/ a+ B4 M& a( g公仔箱論壇核桃碎.....250公克
1 h4 n6 g" | x' w$ K3 \4 I9 v: ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....35公克+ `3 r4 Y8 t7 I1 `& F& N' h+ X
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作法
9 w6 b) Z1 t- h3 D1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。9 s' l- a6 y1 X3 X
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。; i$ t2 M. y3 N& m B
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 Y, Y( w7 A" x2 M0 T- z. M3 j" h
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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