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材料4 ~2 \4 ^+ q/ ^- \
塔皮：5.39.217.77:8898# f6 U w3 q( L- K* i
蛋.....50公克4 o/ S( o- ~0 g$ W. @( \5 f
糖粉.....55公克公仔箱論壇! J F' k7 Q+ i( I" c3 V
奶油.....120公克
% e; F4 _# }. M2 k% ~公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克4 T; ?, s. Z% E* s' S) F: _, {
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蜂蜜核桃：2 O) A3 [- m9 T) D. C; F
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 n7 |' V( T; n
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb. o$ {% ?& U7 t% _& u$ H9 F* I
砂糖.....100公克公仔箱論壇0 E6 }. E% o8 c0 n
核桃碎.....250公克公仔箱論壇/ p0 p8 r8 K7 l! s/ n
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! o. M# ]- I6 s3 A8 C
- F' p% R& \2 T7 q8 ]) |作法
0 a) N0 Y% D5 g3 w- a0 i9 X# B0 i1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
- E: i: u, v( e3 R- i0 Htvb now,tvbnow,bttvb
* b; V9 ^4 _' btvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ p4 N- |7 P4 H6 c
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇; r% s2 Z2 j# J7 _
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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