! m/ j4 _- u* F5 U# Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ |0 M f6 T2 M- Y8 D6 B9 S5 W塔皮：
1 L/ ?* r" L* [$ e% W6 j2 f蛋.....50公克
( ^: [! {( _/ m. r# y6 y6 E$ N1 H- R8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克公仔箱論壇; m! j; U$ d/ a r' V" W
奶油.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r- _% o$ B0 P: k% h# q7 `
低筋麵粉.....230公克
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) h/ k7 ?/ a- t u, Q
蜂蜜核桃：
+ [. F2 P2 H+ Y8 u; X, d1 n奶油.....50公克5.39.217.77:88981 h( ?8 R. {& q2 N2 l- f" ?! u
蜂蜜.....95公克
2 {; }; [. N' y' G7 T/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克
0 G# t2 ~3 a; O核桃碎.....250公克公仔箱論壇0 F. e" R# p: x" F; E& M
動物性鮮奶油.....35公克
" @5 p3 c1 R2 ltvb now,tvbnow,bttvb
; N' I5 R& K6 b7 y" ptvb now,tvbnow,bttvb作法
' L# n1 I+ w% l2 [4 Q公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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