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塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" |; D" p) q- Z& d: ]
蛋.....50公克
5 }6 R2 R4 i6 I糖粉.....55公克
6 w1 l% y' |) b- @! I$ ~5 P奶油.....120公克
3 `. @+ z: S4 o& Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克" ^* B. \0 s x8 V( X7 b( b( o( ^
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蜂蜜核桃：/ ]+ N; ], K. W& J& r
奶油.....50公克9 C6 ~5 r+ w+ t% L8 n& M3 t# R- Z4 k
蜂蜜.....95公克
2 ^- D+ j0 Y! m' f# ?% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克
1 k( N) M4 q5 d4 O' J6 I* u核桃碎.....250公克
. K9 J& x/ }1 @( K$ k5.39.217.77:8898動物性鮮奶油.....35公克
) s; J" `; B a* ^4 ]5.39.217.77:8898
! _3 P% x. L, a: H, H) o7 U5.39.217.77:8898作法" y! u" \! G7 a* r, ~2 g5 }* s3 G
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) y- E. {% f5 z1 `
6 l. u% d1 }# j. I公仔箱論壇2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 F' H) w- Z% C
5.39.217.77:8898) I( @: i7 j, n9 o2 m% {
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇; W; Z& |0 \) o0 w
8 m& W% ~7 D# t# B: @, }3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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