[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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. J7 `' J3 T7 c- ]8 k0 s9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% l( A9 P" e8 K! Q) r* M5.39.217.77:8898塔皮：3 d2 N& w% _8 K2 k7 @. j% j: E. V
蛋.....50公克
. N3 M" q* [" r% @1 \8 j  A# Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克
3 t7 T+ d/ M8 s0 p8 L5.39.217.77:8898奶油.....120公克! N# M' ^) y& Y; z
低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb& T+ Y; v4 O- F' }9 ?+ Q+ f% v
5.39.217.77:88980 l# U9 M( b: c9 ^1 J

% B" y3 X2 w5 l' O, d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：9 G, X+ r( I+ \" w; O0 b& o
奶油.....50公克5.39.217.77:8898) P, k0 H, g  K6 c% a# n
蜂蜜.....95公克# s/ w% z- J8 F3 g% ^
砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ j8 w+ e$ q) s* K; t% `
核桃碎.....250公克
5 g0 u6 l8 O8 v0 K4 g0 s1 r公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克' ]% a9 k# q; u- }( Z* e5 x6 o' y
公仔箱論壇. ^% W! |: w5 K' v0 L: B& L5 R
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 s# [0 Z) Y0 c. [+ _
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& U& i1 }* A% G

3 Y7 q! s$ M3 N3 C2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇7 J- H$ g; M' |  ]

$ a/ m# T  J! |# d2 N1 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。$ b8 e! w# `' Y" u* z
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