5 `- w5 @1 B5 ~公仔箱論壇材料
" Z4 V9 m0 l* V% y. ^$ v6 R7 V5.39.217.77:8898塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 z8 \4 s8 C2 Z) m& s8 c, i
蛋.....50公克公仔箱論壇/ w8 A' N. z, o; A0 Y0 L$ R! G" a
糖粉.....55公克
2 C% i2 B+ n) k: N0 d9 |6 ^& ftvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
+ z7 b. c9 a: A8 [2 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( o$ h+ D- y+ T) ^; Y
蜂蜜核桃：
& H6 Z3 E: F ]; `6 s# o9 h& a$ D; w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克2 x) J0 p {/ c$ q$ t9 ?
蜂蜜.....95公克' G% g& g: J, A, Z+ @4 G; p3 S- ?
砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _% E" P3 Y# F y2 O5 _
核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 i% f$ u8 U7 s. |, R P1 _, a
動物性鮮奶油.....35公克
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6 Q! w3 J' M, U0 t) ctvb now,tvbnow,bttvb作法" k: d6 A. @% J0 z4 f2 f L1 V* p
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
* E, Z( Z! P) N" S3 S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a& b4 r1 X, K5 e公仔箱論壇2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇5 f* m6 U3 R/ N& f3 {
, M2 X$ z8 Q2 B; l0 w7 C! K3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。5 S. w( c7 x; t- T* S5 i6 d! O
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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