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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 A: ^0 ^8 |4 l# `) s- ^
塔皮：公仔箱論壇7 r0 I- c: e7 G2 q
蛋.....50公克
X. r1 E% P; n: c- E糖粉.....55公克
: m4 Y2 U7 D C- ]% H" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
7 K/ c/ H9 i" {% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克; x+ `5 `# Z$ O' X1 Z& i7 R
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公仔箱論壇6 V5 `6 b! s+ r$ n4 S
蜂蜜核桃：公仔箱論壇; C% N" r- Y# b& |* n: v- U/ L
奶油.....50公克, ^+ N% `1 n$ u7 {) p7 H, M
蜂蜜.....95公克; U( `7 {. {4 Z
砂糖.....100公克
: ]+ _; l3 |" \6 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克
; U- S; X7 T; r8 [' P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克
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) V' G& O, r; k+ I3 Y+ a, X作法
% {. S# e* ^$ ]公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.77:88980 Y1 S2 j8 D& s
! S M" [. F) b3 t$ q5 S6 g g8 U2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。% E5 m: z) C0 l* l- J/ |
6 y3 y- g/ @( E5.39.217.77:88983. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* C" B6 k0 p0 g
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ V# _ M: \3 S
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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