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[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥


4 W' x* C8 X6 P4 E材料
" r$ c- o4 d0 D塔皮:公仔箱論壇4 ^8 U# C9 ?* I1 ?% `
蛋.....50公克
- m: K' w* o* ~: E5.39.217.77:8898糖粉.....55公克
" x" h4 Y# v7 J. E公仔箱論壇奶油.....120公克
0 ~# V  I) e( j" `- A6 K公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇  `: a$ m2 X" X9 J9 j0 O5 Q9 r% j) i. k
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  N, r1 o' |1 ]2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃:
; T4 n/ j& g/ I$ W5.39.217.77:8898奶油.....50公克
4 Y0 P( K3 M& F' k4 `9 j* [公仔箱論壇蜂蜜.....95公克
' \% J( Z0 z. mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( A# i4 c+ A8 A0 D" r- \0 k. ]; z5 d9 F
核桃碎.....250公克
  C1 I0 n1 T; @  o$ m& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 ]" c5 h/ t/ f9 ~* {

+ u# A, r- m" m- d3 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. Z$ G6 L! e# T1 ^- C5 A& p
1. 塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。# s' {" [. T0 [( u  j
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中,每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# V; N* w/ A/ }- V& j

% C- O9 C% P! {6 ~% M3. 蜂蜜核桃餡製作:將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火,再拌入核桃碎。
  i7 @7 i* k3 @  x5.39.217.77:8898% K. E! z# @( P) y1 e$ x& }2 w) `
4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中,放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃,烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇7 }* z: V1 e2 G

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