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材料8 K1 e" ]+ b* H6 D# E
塔皮：
: f$ n/ U$ ^+ N; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克- h3 O& A4 `0 ~& j V/ u
糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ v0 j- g1 l* g! U7 n
奶油.....120公克
5 Q2 a" \: w. g9 i. Y0 H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克5.39.217.77:8898/ c ^% `. Y# S0 i. {4 y. S$ m- Y
}; `- Q1 y; m- n/ H, Y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X* q+ O1 X/ i6 e' qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：
: g0 T1 [7 Y3 Y, h1 o7 U2 |奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' h' M) T, Y6 U4 c
蜂蜜.....95公克! p5 {3 x+ ~: Y, Y8 K3 |
砂糖.....100公克
) L5 ^ P% r4 ?- _公仔箱論壇核桃碎.....250公克
3 T, Q1 J# L# X, W公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克) G! V0 L9 N4 y
" B1 g' g# O+ i: }. Y2 ?作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 H; j0 J, J3 v* D$ P) l# R! R
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。# M" V0 T3 A. e
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3 ^) {, O$ m Y9 U3 q- p0 N1 z6 ?1 Q公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。7 R/ x- l* V: J( T& w0 F
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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