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[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥


" F( i% a& e  K" L& G# d! B公仔箱論壇材料
# }$ l8 K9 h6 j  W4 p0 ]2 rtvb now,tvbnow,bttvb塔皮:
8 D# j& \: w" v: J) w0 A5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克
* [+ p  x" [, |  \9 [$ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克# J" ^+ V* E9 E) c9 O
奶油.....120公克
) j, X7 A# Q" b% Y( o5.39.217.77:8898低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 E! ~" J6 M$ G% q. Q

6 l$ Y( ~" G) L" h8 {  r5.39.217.77:8898% \$ G; ]. k$ w  Q& |% }. m" P2 h. j
蜂蜜核桃:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' F+ ]( n5 V* I; n2 {( M
奶油.....50公克
4 C5 k7 t& ]* t- I1 n4 T- g, V3 {公仔箱論壇蜂蜜.....95公克
, p# h0 U2 ^4 x/ n5.39.217.77:8898砂糖.....100公克% G6 _! Y2 r4 F3 Z. y
核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, J3 j1 y/ G  X$ y- j7 d
動物性鮮奶油.....35公克5.39.217.77:88983 \% t( V" o5 p, d2 x

$ Q3 [. O& L, m# m) y, T. v, Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
& r: ]) F4 W) P# J: ^& Y公仔箱論壇1. 塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中,每個塔模的麵糊重約30公克。
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7 F) k9 C4 @0 D: \% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作:將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火,再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 U  Q; `! d  G3 b$ m* q) C9 K6 u1 c

* v3 Q: w9 g2 o# f6 O; N4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中,放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃,烘烤約25分鐘即完成。
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