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材料
& y9 N0 l$ ]$ j* d6 Z公仔箱論壇雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 x; p9 R* D) b; [; P* j5 R o
雞柳.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: @( w/ R- C7 a! q r
米酒.....30cctvb now,tvbnow,bttvb" S4 l4 [7 u$ {, u
胡椒鹽.....適量! R3 x& X1 [, K4 o1 T
脆炸粉.....2大匙
& s4 f+ Y/ |9 d, D3 q玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t6 G- I7 c) Q0 n2 M, g# B* E
低筋麵粉.....5大匙
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作法
! @$ Y* F1 U$ I1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& f/ ~/ ^# m1 _( `; E
: P/ {5 j" d. n) i3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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