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[中式食譜] 雞米花


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雞蛋.....1個1 F3 Y0 ?/ a* U9 N$ @* U- Q
雞柳.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, |0 [: M% V  F; M5 p+ D' E
米酒.....30cc
7 `0 T! e: e8 \! y胡椒鹽.....適量
( w0 d  a& b6 \$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉.....2大匙
! U- T# P5 p2 Z! \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙
  |1 Y9 Z5 m0 w( i3 h4 \9 itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....5大匙5 A1 g1 Q4 j9 o( s4 V/ ?
5.39.217.77:8898! D' `+ L0 K% T$ i6 R% M, o; ]
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作法
4 a; N$ o/ }$ a" \; S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。5.39.217.77:88986 I3 Q, D/ [3 b

  [2 Q# V5 c8 G6 z) o' s% A2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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7 o1 i+ z( b1 V5.39.217.77:88983. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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) A: v1 G9 q2 N# U) v4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
1 U% b! T  z. i6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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