[中式食譜] 雞米花

nt1972

! Q; j- C( Z, z0 a9 `& C* w" M7 D材料
2 A5 u/ \- c+ l7 a+ A5.39.217.77:8898雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 A: f+ s& g. p
雞柳.....4條
" u5 d% t; o: v; t米酒.....30cc公仔箱論壇9 o4 O* B% }0 R2 c
胡椒鹽.....適量5.39.217.77:88981 Q1 z  m+ [- l+ ^6 q9 Z$ D
脆炸粉.....2大匙' v' T. U* r2 T! T8 _( C
玉米粉.....2大匙
3 B% ^: E7 b3 f# ~; d: o2 i5.39.217.77:8898低筋麵粉.....5大匙
0 r$ a0 O7 L& [公仔箱論壇
+ a9 }& W' N' X+ S公仔箱論壇/ o% p8 E- F& ]( U. y* i% J- q
作法公仔箱論壇& {4 p5 c1 m9 L2 }, T$ |) ~% z
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
  @7 A! L! O9 i( g公仔箱論壇9 ]3 H- _5 B8 p0 m. E
2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇4 U7 D1 O2 I7 [/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- Y% |+ b3 {5 j
3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
! j( |8 N8 G$ o$ q  p9 \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X' x- @3 Y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
' m. D' c- I' f8 w8 P( E5.39.217.77:88987 h2 z: V. S: u" ^: G3 O, C: L1 H4 e
公仔箱論壇4 a. ~, |# b' Y3 U" M- S4 ^! H: N& l