[中式食譜] 雞米花

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材料
- Y- U* `8 x" @  u3 l! u3 p% ~雞蛋.....1個
# F6 f( i3 {/ r8 d( c公仔箱論壇雞柳.....4條
  n: O$ z" @  W+ B/ ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30cc/ f# t0 n0 |) n! |: u+ e2 _' j0 d
胡椒鹽.....適量
, Y& g/ j3 x( u1 c: H6 s5.39.217.77:8898脆炸粉.....2大匙
/ |0 @6 v" c5 u# p0 c$ z! `5.39.217.77:8898玉米粉.....2大匙5.39.217.77:88982 P( ]9 f3 P; n4 h6 Y# K, ?6 b, G
低筋麵粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 r! s7 Y. g( M& z5 }. m/ L+ F7 k
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作法
* Y% X- Q# B  E/ u! }# e4 c7 O! e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。5.39.217.77:88980 A* ^8 S2 l2 i! J; r

9 m/ S' s' @+ _& G5 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊tvb now,tvbnow,bttvb. e# I* n1 U8 J$ v' Z+ ~$ u
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 A2 H5 ^' a% O0 C
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