[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐

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材料
: o$ O. B  j+ Q# x: o蔥.....1支' n( O% \9 M9 |- K: `: W" U
皮蛋.....2粒
" \' X, P) g1 ^豆腐.....1盒
+ t: I% M( ^0 ~4 p" z* x7 Q. r% V9 X+ p) t公仔箱論壇白芝麻.....1大匙2 Q, `5 Q4 z" \' g  ~
5.39.217.77:8898# J& z9 Z6 z/ c  e* o& E5 C

" v/ P/ X3 }& K* ?( `4 l, ^公仔箱論壇調味料
) u* c% x. T8 [( v/ T7 N0 x' j5.39.217.77:8898醬油膏.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, b5 E# C" g# w
冷開水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ W# v) v6 D. m  n

! B' J% T* }1 z1 s2 a6 _: N. O& W7 C4 J; j5.39.217.77:8898
; v$ T$ b% Y7 V% O3 m! etvb now,tvbnow,bttvb作法
! T! H. c5 I: B5.39.217.77:88981. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。5.39.217.77:88986 `" ?$ S/ E7 O' X% C- @: ?1 f/ O2 g
     
; r" B  i+ c: utvb now,tvbnow,bttvb2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X# Q# x1 ?9 i: s8 i

/ L7 U/ |) |# [5 q4 s" p5.39.217.77:88983. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。
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4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, f8 K) O. y$ L" e
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